Supa de gaina cu galuste de gris

de epurasha2bb in Supe/Ciorbe, 19 Mai 2010 | 3791 vizualizari

 

supa mea preferata inca din copilarie

 

INGREDIENTE

  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 1/2 gaina de tara
  • 1 bucata de radacina de telina potrivita
  • patrunjel verde
  • 1 /2 ardei rosu
  • sare
  • gris
  • unt
  • 1 albus de ou
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de gaina cu galuste de gris:

Se taie jumatate din gaina si se spala bine.Se pune la fiert in apa cu putina sare si se lasa pana se fierbe bine.Cand face spuma o indepartam si adaugam apoi legumele , cepa si telina intregi dar curatate de coaja si spalate bine iar ardeiul si morcovul taiate marunt. Apoi cand supa e aproape gata scoatem ceapa, telina si carnea si adaugam galustele cu lingurita.


Galustele se fac frecand grisul cu putina sare si cu 1 varf de lingurita de unt si cu albusul batut spuma.se adauga in supa clocotita si se da focul mic de tot sau chiar dati deoparte oala si acoperiti cu un capac.La sfarsit adaugti patrunjelul tocat fin.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de gaina cu galuste de gris" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (7)

Sylvia 1

19.05.2010, 23:07

Wow ce bine arata, 5 furculite de la mine, super de efect ardeiul rosu si imi place si cum facii tu galuscutele o sa testez si eu reteta

nadina73 1

19.05.2010, 23:10

mariana cum de am sarit peste supa ta,super bine arata 5 furcu(linguri ar trebui ca altfel cu furcu ,iti ramane tie toata supa)

epurasha2bb 1

20.05.2010, 12:16

multumesc fetelor!Sylvia ma stiti ca eu sunt cu culorile in farfurie.

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Stufat cu carne de porc

de ancutsa 5

ieri la 22:30

Cuburi de biscuiti cu cocos si rulouri cu vanilie

de GeorgiG 5

ieri la 22:03

Clatite aperitiv cu pate si cascaval

de Rocsi 9

ieri la 19:08