Supa de legume cu turnatei

de deyutzky in Supe, 3 Aug 2015 | 3500 vizualizari

 

Vara imi place sa fac si sa consum mancaruri usoare. Cel mai mult imi plac supele si ciorbele, de orice fel...si nu exista saptamana in care sa nu fac o supa/ciorba.
Zilele trecute am facut o supa cu turnatei care imi aminteste de copilarie.

 

INGREDIENTE

  • 2 morcovi
  • 1 ceapa mare
  • 1 bucata de telina
  • 1 dovlecel
  • 1 ardei capia
  • 4-5 cartofi
  • sare sau zarzavat de casa sarat/vegeta
  • patrunjel
  • 2 linguri de ulei
  • Turnatei:
  • 2 oua
  • 4 linguri de faina
  • sare
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de legume cu turnatei:

Curatam si spalam toate legumele. Taiem ceapa fideluta si o punem la calit intr-o oala in care am adaugat 2 linguri de ulei. Adaugam si putina apa.


Taiem bucati mari si restul legumelor. Punem acum in oala toate legumele in afara de dovlecel si cartofi, adaugam zarzavatul si cca. 3,5 litri de apa si lasam sa fiarba.


Cand legumele sunt aproape fierte, adaugam dovlecelul, cartofii si sare dupa gust daca mai este nevoie, apoi mai lasam sa fiarba aprox.15 minute.


Intre timp pregatim turnateii: intr-un bol amestecam ouale cu sarea, apoi adaugam faina treptat si amestecam continuu ca sa nu se formeze cocoloase. Compozitia trebuie sa aiba consistenta unei smantani mai groase.


Inainte de a adauga turnateii in oala, dam focul mic de tot sau dam oala deoparte si adaugam turnateii.


Punem compozitia intr-o punga si o taiem la un capat, apoi turnam din loc in loc in oala.


Punem oala inapoi pe foc mic si mai lasam sa fiarba aprox. 10 minute.


La final presaram patrunjelul proaspat.


Pofta buna!


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de legume cu turnatei" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (17)

Gicuta69 1

10.08.2015, 10:18

Zebra 1

12.08.2015, 21:06

Hallo! E o supa delicioasa si usor de facut.O alta sugestie pt.turnatei ar fi sa turnam compozitia de ou si faina in oala, deasupra unei furculite si obtinem garantat turnatei. C.M.

deyutzky 1

12.08.2015, 22:20

Interesant! Multumesc pentru pont, Zebra!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Desert briose cu ciocolata si ness
  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

  • 23

    S

  • 24

    D

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Supa de gaina cu galuste pufoase pufoase