Supa de legume cu turnatei

de deyutzky in Supe, 3 Aug 2015 | 11285 vizualizari

 

Vara imi place sa fac si sa consum mancaruri usoare. Cel mai mult imi plac supele si ciorbele, de orice fel...si nu exista saptamana in care sa nu fac o supa/ciorba.
Zilele trecute am facut o supa cu turnatei care imi aminteste de copilarie.

 

INGREDIENTE

  • 2 morcovi
  • 1 ceapa mare
  • 1 bucata de telina
  • 1 dovlecel
  • 1 ardei capia
  • 4-5 cartofi
  • sare sau zarzavat de casa sarat/vegeta
  • patrunjel
  • 2 linguri de ulei
  • Turnatei:
  • 2 oua
  • 4 linguri de faina
  • sare
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de legume cu turnatei:

Curatam si spalam toate legumele. Taiem ceapa fideluta si o punem la calit intr-o oala in care am adaugat 2 linguri de ulei. Adaugam si putina apa. 

Taiem bucati mari si restul legumelor. Punem acum in oala toate legumele in afara de dovlecel si cartofi, adaugam zarzavatul si cca. 3,5 litri de apa si lasam sa fiarba.

Cand legumele sunt aproape fierte, adaugam dovlecelul, cartofii si sare dupa gust daca mai este nevoie, apoi mai lasam sa fiarba aprox.15 minute. 

Intre timp pregatim turnateii: intr-un bol amestecam ouale cu sarea, apoi adaugam faina treptat si amestecam continuu ca sa nu se formeze cocoloase. Compozitia trebuie sa aiba consistenta unei smantani mai groase.

Inainte de a adauga turnateii in oala, dam focul mic de tot sau dam oala deoparte si adaugam turnateii.

Punem compozitia intr-o punga si o taiem la un capat, apoi turnam din loc in loc in oala. 

Punem oala inapoi pe foc mic si mai lasam sa fiarba aprox. 10 minute. 

La final presaram patrunjelul proaspat.

Pofta buna! 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de legume cu turnatei" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (17)

Gicuta 1

10.08.2015, 10:18

Zebra 1

12.08.2015, 21:06

Hallo! E o supa delicioasa si usor de facut.O alta sugestie pt.turnatei ar fi sa turnam compozitia de ou si faina in oala, deasupra unei furculite si obtinem garantat turnatei. C.M.

deyutzky 1

12.08.2015, 22:20

Interesant! Multumesc pentru pont, Zebra!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

COVRIGI POLONEZI

ieri la 14:05

Reteta de prajitura de Februarie

pe 05.02 la 20:48

Reteta de paine fara framantare

pe 05.02 la 20:02

Reteta de Pirojki cu cartofi

de Caty 2

pe 29.01 la 13:39

Reteta de aripioare de pui picante, cu cartofi la cuptor

de Caty 2

pe 25.01 la 18:17

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2141 puncte

oanapl

1030 puncte

Rocsi

828 puncte

dantes

721 puncte

 Merisor

700 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de legume, cu zdrente de oua