Supa de pui cu taitei de casa cu smantana

de katty in Supe, 22 Feb 2020 | 607 vizualizari

 

Daca va plac taiteii de casa dar nu aveti timp suficient la dispozitie sa faceti din cei clasici,puteti apela la acestia, care se fac imediat. In plus, cred ca sunt  chiar mai gustosi si pufosi.

 

INGREDIENTE

  • carne de pui cu os
  • 1 morcov mare
  • 1 ceapa
  • 1 bucata pastarnac
  • sare
  • piper negru boabe
  • 1 foaie de dafin
  • patrunjel verde
  • taitei de casa:
  • 2 oua
  • 2 linguri smantana
  • faina cat cuprinde pentru a face un aluat mai consistent decat cel de clatite
  • sare
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de pui cu taitei de casa cu smantana:

Spalam carnea si o punem intr-o oala, acoperita cu apa rece. Dam cateva clocote, spumand bine, apoi adaugam ceapa intreaga, morcovul si pastarnacul taiate in bucati mai mici, foaia de dafin, sare si piperul boabe.


Fierbem la foc mic pana carnea si legumele sunt moi. Daca avem carne de pui de tara, fierbem carnea mai mult timp inainte de a adauga legumele.


Scurgem zeama de supa. Putem pastra legumele in supa, asa cum am facut si eu (mai putin ceapa) sau putem sa le servim separat la felul principal.


Pentru taitei, batem ouale cu smantana si putina sare intr-un castron. Adaugam faina cat este nevoie pentru a obtine un aluat mai gros putin decat cel de clatite.


Punem zeama inapoi la foc si potrivim de sare. Daca doriti, puteti adauga 1 lingura baza pentru mancare. Punem aluatul intr-o punga. Taiem un colt al pungii si cand zeama incepe sa clocoteasca, incepem sa stoarcem punga, lasand sa curga aluat atat cat dorim, dupa care intrerupem, asteptand ca taitelul format sa se ridice, pana curge tot aluatul. Lasam sa fiarba la foc mic 5-7 minute.


Servim supa fierbinte, decorata cu patrunjel verde.

TIPS-URI

1

puteti adauga in supa si alte legume, dupa preferinta: telina cu tot cu frunze, gulie

2

Daca nu puteti aprecia de prima data cata faina trebuie pusa, adaugati un pic mai multa si fierbeti taiteii mai mult, caci daca vor avea prea putina faina se vor imprastia si nu se vor forma

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de pui cu taitei de casa cu smantana" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (12)

oanapl 1

23.02.2020, 13:09

Ce supa buna ai pregatit!

Gherca Daniela 1

23.02.2020, 18:49

o supica tare gustoasa!

Panacris 1

23.02.2020, 18:57

Wowww, bună idee, în loc de găluștele clasice, din făină și ou!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Tabita _

11882 puncte

mihaelar63

10730 puncte

oanapl

9685 puncte

Rocsi

7318 puncte

Constelatialeu

6755 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cozonac cu Fanta (de post)
  • 01

    MI

  • 02

    J

  • 03

    V

  • 04

    S

  • 05

    D

  • 06

    L

  • 07

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Supa cu legume si paste alfabet