Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Cred că-i binevenită oricând o supă de pui, însă pui dintr-acela adevărat :)).
Supa
Găluşte
Carnea se porţionează, se spală şi se pune la fiert.
Se spumează după care se adaugă legumele.
Găluştele
Se bat ouăle ca pentru omletă, se condimentează (delikat, piper) se adaugă un strop de ulei după care grişul (în ploaie - câte o lingură).
Textura compoziţiei nu trebuie să fie foarte tare.
După ce au fiert carnea şi legumele, se formează găluştele (cu ajutorul unei linguriţe).
Se adaugă zeama de lămâie şi se mai lasă supa pe foc timp de 10-15 minute.
Poftă bună!
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult