Supa de rosii a la Nico

de nico15 in Supe, 15 Iul 2012 | 1366 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500g de rosii
  • 2 ardei grasi
  • 1 morcov
  • ½ de telina
  • ½ fir de praz
  • 1 ceapa
  • 1 catel de usturoi
  • 3 frunze de busuioc
  • 1 fir de cimbru
  • 50 ml de smantana lichida
  • crutoane
  • ulei de masline
  • ½ de litru de supa de legume
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de rosii a la Nico:

Spalam si curatam bine legumele, dupa care le vom taia in cubulete de marime potrivita. Intr-o tigaie vom pune ulei, cand acesta s-a incins vom adauga legumele si le vom lasa sa se soteze.


Cand legumele s-au sotat, le vom muta intr-o oala in care a fost pusa supa de legume si se continua fierberea.


Luam rosiile le spalam si avem doua optiuni, le putem blancha(opari, separat in alta oala, dupa care le scoatem si le depielam) dar putem sa le si taiem in sase si sa le adaugam in supa care fierbe.


In ambele variante la final, vom scoate legumele si le vom blenda separat de supa, dupa care vom adauga supa dar nu toata cantitatea doar cateva polonice si mai punem la fiert inca 5 minute. Dupa expirarea timpului se va strecura prin sita si se va putea servi.


Supa noastra se poate servi acompaniata de smantana sau crutoane si decora cu frunzulite de busuioc ca in imaginile alaturate.


Pofta Buna.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de rosii a la Nico" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (6)

Lau 1

16.07.2012, 09:38

buna

oana_pisicutza16 1

16.07.2012, 10:10

Sim0na 1

16.07.2012, 12:06

Buna, buna!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Aperitiv biscuiti sarati
  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

  • 29

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura rapida cu capsuni si nectarine

de oanapl 5

ieri la 23:12

Tarta cu ciuperci, broccoli si telemea

de oanapl 5

ieri la 19:34