Supa de salata verde cu galuste de faina alba

de mihaelar63 in Supe, 9 Ian 2017 | 431 vizualizari

 

   Mereu o supa de salata verde este binevenita dupa o perioada de sarbatoare. Se poate prepara sa fie mai light, dar poate fi si consistenta cu adaos de galuste bune din faina  alba sau daca preferati putin orez.

 

INGREDIENTE

  • 1 salata verde
  • 1 ceapa
  • 1 ardei rosu
  • 2 morcovi
  • 2 linguri ulei
  • 100 gr sunca porc afumata
  • 1 cana smantana
  • 3 oua
  • 1 lingura unt/untura/ulei
  • 4 linguri faina alba
  • sare
  • piper
  • zeama lamaie
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de salata verde cu galuste de faina alba:

Curatati ceapa, ardeiul si morcovii. Spalati legumele.

Tocati cubulete legumele si le puneti la calit in ulei, impreuna cu sunca de porc taiata cubulete sau feliute .

Cand ceapa devine sticloasa, se toarna deasupra 2 l apa. Sarati.

Fierbeti 10-15 minute, pana legumele incep sa se patrunda.

Intr-un bol, bateti spuma ouale adugati putina sare, faina pe rand, amestecand si untul moale. Trebuie sa obtineti un amestec ca o smantana mai groasa.

Reduceti intensitatea fierberii.

Cu ajutorul lingurii [ intai o treceti prin zeama clocotinda sa nu se prinda aluatul de lingura ], puneti in supa pe rand, galustele de faina.

Spalati salata verde.Taiati salata verde fasii si puneti in supa fierbinte.

Adaugati smantana diluata cu zeama calda si amestecati.

Piperati si acriti cu zeama de lamaie.

Gustati si sarati daca mai este nevoie.

  Pofta buna !!!!

 

TIPS-URI

1

Untul sau untura adaugate la compozitia pentru galuste, le va face mai pufoase .

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de salata verde cu galuste de faina alba" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (29)

miki_a 1

10.01.2017, 20:00

Waw....nu te lași de supe!

Lau 1

10.01.2017, 20:11

ce bunatate ne-ai adus

kytz 1

12.01.2017, 07:18

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

12850 puncte

Rux

Rux 9

10160 puncte

mihaelar63

8020 puncte

katty

7870 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu mere si branza
  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V

  • 25

    S

  • 26

    D

  • 27

    L

  • 28

    MA