Supă germană de dovleac cu ghimbir (Kurbissuppe)

de Satisfyyourcravings in Supe, 2 Apr 2014 | 3442 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 dovleac pentru gătit, de mărime medie
  • 1 ceapă mare
  • 1 praz
  • 3 morcovi mari
  • 1 roșie mare
  • 1 bucată de ghimbir, de mărime medie
  • 2 cartofi
  • 3 căței de usturoi
  • 4 căni de supă de legume
  • 2 linguri de ulei
  • 1/2 linguriță coriandru pudră
  • 1/2 linguriță paprika
  • sare/piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supă germană de dovleac cu ghimbir (Kurbissuppe):

Dovleacul se curăță de coajă și se taie cuburi la fel ca morcovii și cartofii.


Într-o oală se călește ceapa până devine translucidă. Se adaugă apoi dovleacul, cartofii, morcovii și coriandru. Se gătesc 20 de minute, amestecând frecvent.


Se adaugă usturoiul pisat, ghimbirul ras, prazul tăiat rondele și roșia tăiată cuburi și se gătesc înca 20 de minute.


Se adaugă supa, paprika, sare/piper și se amestecă. Se acoperă și se lasă la foc mic 30 de minute.


Cu ajutorul unui blender se trasformă totul într-o supă cremă.


Se servește cu unt, ierburi proaspete și pâine cu semințe și, dacă doriți, bacon crocant.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Supă germană de dovleac cu ghimbir (Kurbissuppe)" nu uita sa-i faci un review.
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (14)

Rocsi 1

02.04.2014, 19:17

- TABITA - 1

02.04.2014, 21:24

Si la noi, in Austria, se face frecvent!

Satisfyyourcravings 1

06.04.2014, 09:06

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

13340 puncte

oanapl

9380 puncte

Rocsi

5980 puncte

vasimur

4160 puncte

mirela0911

4100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert guguluf cu mere
  • 12

    D

  • 13

    L

  • 14

    MA

  • 15

    MI

  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Supa crema de dovleac