Supă germană de dovleac cu ghimbir (Kurbissuppe)

de Satisfyyourcravings in Supe, 2 Apr 2014 | 7161 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

INGREDIENTE

1 dovleac pentru gătit, de mărime medie
1 ceapă mare
1 praz
3 morcovi mari
1 roșie mare
1 bucată de ghimbir, de mărime medie
2 cartofi
3 căței de usturoi
4 căni de supă de legume
2 linguri de ulei
1/2 linguriță coriandru pudră
1/2 linguriță paprika
sare/piper

Satisfyyourcravings

Bucataras Top-Chef

21 imi place 14comentează

0 reteta favorita

Taguri: supa de dovleac, retete Supe

Portii: 6

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supă germană de dovleac cu ghimbir (Kurbissuppe):

Dovleacul se curăță de coajă și se taie cuburi la fel ca morcovii și cartofii.

Într-o oală se călește ceapa până devine translucidă. Se adaugă apoi dovleacul, cartofii, morcovii și coriandru. Se gătesc 20 de minute, amestecând frecvent.

Se adaugă usturoiul pisat, ghimbirul ras, prazul tăiat rondele și roșia tăiată cuburi și se gătesc înca 20 de minute.

Se adaugă supa, paprika, sare/piper și se amestecă. Se acoperă și se lasă la foc mic 30 de minute.

Cu ajutorul unui blender se trasformă totul într-o supă cremă.

Se servește cu unt, ierburi proaspete și pâine cu semințe și, dacă doriți, bacon crocant.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supă germană de dovleac cu ghimbir (Kurbissuppe)" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Pachet consumabile vidare (4role-28cmx5.5m, 1rola- 20cmx6.7m, 36pungi-0.95L)

- 25 %

399.99 lei

Adauga in cos

Set 2 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L)

- 35 %

259.99 lei

Adauga in cos

Capac - Multicooker Turbo Express

169.99 Lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de dantes 5

Supa de dovleac

de AlexTeacher 1

Supa crema de dovleac cu Blenderul Oster

de Mitinita 7

Ramen

de Doinavar 1

Zama de praz cu carne, ciuperci si branza topita

COMENTARII (14)

Rocsi 1

02.04.2014, 19:17

Tabita _ 1

02.04.2014, 21:24

Si la noi, in Austria, se face frecvent!

Satisfyyourcravings 1

06.04.2014, 09:06

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Constelatialeu 9

Reteta tort aniversare 64 ani

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu crema de unt cu ciocolata si jeleu de coacaze rosii

de Constelatialeu 9

Reteta de tort de Sf.Gheorghe

de Adele 5

Reteta de tort Kinder

de Constelatialeu 9

Reteta desert de Florii, trio mousse

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura si ciocolata

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu crema de vanilie cu unt si krant

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu doua blaturi

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.