Supa Gulyas

de madi_marin in Supe, 22 Iul 2012 | 4644 vizualizari

 

E un fel de supă-tocăniţă ungurească.Eu am pregătit-o cu carne de porc, deşi se poate face şi cu carne de vită.E dulceagă, aromată cu chimen şi picantă de la boiaua iute. E foarte bună!

 

INGREDIENTE

  • 800 g carne de porc macră
  • 2 morcovi
  • 1 ceapă uscată mare
  • 1 ardei gras
  • 1 ţelină mică
  • 5 cartofi potriviţi
  • 1 lingură cu pastă de tomate
  • boia dulce
  • boia iute
  • chimen măcinat
  • sare
  • ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa Gulyas:


Legumele şi carnea se taie în cubuleţe.


Se pune puţin ulei la încins şi se călesc ceapa, morcovii, ţelina şi ardeii. Se pune şi carnea, apoi se adaugă apă cât să acopere totul. Se lasă să fiarbă totul cu capac până ce cărniţa e aproape gata. Atunci se adaugă cubuleţele de cartofi şi puţină apă dacă mai e nevoie şi se lasă să fiarbă şi cartofii.


Spre sfârşit se adaugă pasta de toamte, sarea, boiaua dulce, chimenul şi boia iute după preferinţă.


În oala mare se poate pune boia iute mai puţină şi dacă se mai doreşte se serveşte supa cu ardei iute proaspăt sau murat.


Poftă bună!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa Gulyas" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (44)

Xandrinne 1

22.05.2014, 22:56

Delicioasa!!

MOKUSKA 1

18.06.2014, 13:37

de nota 10!!!

babi5 1

27.11.2014, 09:58

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pui cu sos de arahide - reteta africana

ieri la 22:05

Tort cu crema de ness si iaurt

de GeorgiG 5

ieri la 21:40

CIORBA DE IED CU LEUSTEAN

ieri la 21:34