Tagliatelle cu prosciutto crudo si ciuperci...reteta nr 1 :) !!!

de -tony- in Paste, 26 Aug 2012 | 3937 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 100 gr prosciutto crudo ( bucata nefeliata)
  • 200 gr tagliatelle
  • 4-5 maslline
  • 5 ciuperci marime medie
  • 1 rosie mare bine coapta
  • 1/2 ardei gras mic verde
  • 1/2 ardei gras rosu mic
  • 1/2 dovlecel
  • sare
  • piper
  • salvie
  • 1/2 cub knorr
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tagliatelle cu prosciutto crudo si ciuperci...reteta nr 1 :) !!!:

punem o oala cu apa la fiert.


cind aceasta fierbe punem sare si adaugam pastele.


le lasam conform indicatiilor de pe pachet.


prosciutto se taie fisii mai groase.


se calesc intr-o tigaie fara ulei ,apoi adaugam ciupercile taiete in patru iar piciorul ciuperciii taiat felii,ardeiul tocat fisii,dovlecelul taiat marunt si salvie uscata .


se adauga 2 linguri ulei masline extravergin si se lasa la calit pentru 5 minute, apoi se taie rosia in cuburi medii si se adauga in tigaie.


din apa de la paste se adauga un polonic mic in compozitia de ciuperci.


se adauga 1/2 cub knorr si se lasa sa fiarba pina scade si devine un sos.


adaugam piper si maslinele.


sare se adauga doar daca este nevoie deoarece prosciutto e un produs sarat.


cind pastele au fiert,le scurgem de apa.


punem in farfurie o portie paste si apoi deasupra punem sosul.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tagliatelle cu prosciutto crudo si ciuperci...reteta nr 1 :) !!!" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (25)

jolygina 1

27.08.2012, 21:12

imi plac

mirela0911 1

27.08.2012, 22:26

Bine ai venit si la cat mai multe retete!

mamaieelena 1

28.08.2012, 21:51

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!