Tagliolini cu chiftele si sos dulce

de reisnaor_2006 in Aperitive / Garnituri, 1 Feb 2015 | 675 vizualizari

 

Reteta de sos dulce am luat-o de la Timea,o reteta foarte buna. Un sos delicios care iti incanta papilele gustative.

 

INGREDIENTE

  • Ptr chiftele:
  • 500 gr carne tocata
  • 2 oua
  • 2 felii de paine
  • 4 catei de usturoi
  • cimbru
  • sare
  • piper
  • Paste:
  • 250 gr tagliolini cu ou
  • Sos:
  • 1 lg de faina
  • 3 lg de ulei
  • 500 gr bulion
  • 3 lingurite de zahar
  • un praf de sare
  • busuioc
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tagliolini cu chiftele si sos dulce:

Prima data am facut chiftelele:carnea tocata am condimentat-o, am adaugat oule intregi, feliile de paine inmuiate in apa si usturoiul pisat. Am amestecat bine pana s-a omogenizat toata compozitia. Le-am prajit in ulei incins, o parte le-am facut prin ou si o parte simple.


Sosul l-am preparat asa: punem uleiul pe foc cu o lingura de faina si lasam doar cateva secunde. Luam de pe foc, adaugam putin din sucul de rosii si amestecam bine sa nu se formeze cocoloase. Apoi punem inapoi pe foc si adaugam putin cate putin din sucul de rosii amestecand mereu. Adaugam apoi sarea si zaharul si busuiocul tocat si lasam la fiert.


Pastele le-am fiert intr-un litru de apa cu un praf de sare timp de cateva minute.

 

TIPS-URI

1

pastele nu se clatesc cu apa rece ptr ca nu se lipesc.

2

reteta ptr sos dulce:http://timeaioo.blogspot.ro/2012/01/sos-de-rosii-dulce.html

Daca ti-a placut reteta noastra "Tagliolini cu chiftele si sos dulce" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

Panacris 1

02.02.2015, 08:46

mihaelar63 1

03.02.2015, 12:16

Buneeee !!!!

mirela0911 1

03.02.2015, 14:40

Papa bun bun!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro