24comentează
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Tahini sau pasta de susan este un ingredient indispensabil in reteta de hummus. Se face usor, insa aveti nevoie de o ustensila de bucatarie destul de puternica pentru a marunti bine susanul. Puteti pune ulei in functie de preferinta voastra, cat sa ajungeti la consistenta dorita, insa pasta trebuie sa curga din lingura. Eu am folosit ulei de floarea soarelui, dar puteti folosi si ulei de susan. Nu va recomand sa folositi ulei de masline extravirgin deoarece este prea puternic si schimba gustul pastei de susan.
INGREDIENTE
- 160 de gr de susan
- 125 ml de ulei ( ar fi suficient si 80-90 ml)
- un praf de sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Tahini - pasta de susan (reteta video):
Se pune susanul la prajit, intr-o tigaie neaderenta uscata. Se lasa 2-3 minute pana se prajeste usor , fara a-l arde si fara a-si schimba culoarea. Se lasa apoi sa se raceasca complet si se pune intr-un vas. Peste el se pune sarea si o parte din ulei. Se mixeaza bine cu mixerul vertical sau cu un blender, pana se obtine o pasta fina. Daca este nevoie, se mai pune putin ulei, cat sa se ajunga la consistenta dorita. Se pastreaza la frigider, intr-un borcan inchis. Se foloseste in special la hummus.
Pofta buna !
Daca ti-a placut reteta noastra "Tahini - pasta de susan (reteta video)" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1566 puncte
1400 puncte
1238 puncte
1157 puncte
1136 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
