Tarta cu ciocolata in doua culori

de vio_dreams in Dulciuri, 17 Sep 2013 | 15526 vizualizari

 

V-am adus ceva bun sa visati frumos la noapte :P E virtuala, asadar nu ingrasa, serviti cu incredere!

 

INGREDIENTE

pentru aluat:

  • 200 gr faina
  • 50 gr cacao
  • 100 gr unt
  • 100 gr zahar pudra
  • 6 linguri apa
  • 1 ou


pentru crema de ciocolata alba:

  • 200 gr ciocolata alba
  • 200 ml frisca lichida
  • 1 lingurita esenta rom
  • 1 plic gelatina

pentru crema de ciocolata neagra:

  • 200 gr ciocolata amaruie
  • 200 ml frisca lichida
  • 2 lingurite ness
  • 1 plic gelatina
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu ciocolata in doua culori:

Pregatim mai intai aluatul. Din ingredientele enumerate framantatam un aluat pe care il dam la frigider pentru cel putin jumatate de ora.

Punem aluatul pe blatul de lucru bine infainat framantam pana ajungem la consistenta potrivita si intindem o foaie rotunda. 

Punem foaia in forma de tarta unsa cu unt  si o presam cu mana . Indepartam excesul de aluat si intepam cu o furculita pe toata suprafata ca sa nu se umfle la copt.

Dam la cuptor pana se rumeneste usor.

Pentru crema de ciocolata neagra incalzim frisca lichida dar fara a o aduce la punctul de fierbere. Adaugam ciocolata amaruie rupta bucatele, nessul dizolvat intr-o lingura de apa si amestecam pana cand ciocolata se topeste si obtinem o crema fina. Adaugam gelatina preparata conform indicatiilor de pe ambalaj si o incorporam in crema. 

 Pentru crema de ciocolata alba incalzim frisca lichida dar fara a o aduce la punctul de fierbere. Adaugam ciocolata alba rupta bucatele si esenta de rom si amestecam pana obtinem o crema fina. Adaugam gelatina preparata conform indicatiilor de pe ambalaj si o incorporam in crema.

Asezam tarta pe un platou. Incepem apoi sa punem crema. Vom pune alternativ cate o lingura din fiecare compozitie in mijlocul tartei. asadar o lingura de ciocolata alba, in mijlocul acesteia o lingura de ciocolata neagra si iar alba iar neagra pana terminam crema.

din pacate tarta mea a avut un mic incident, fiindca nu am copt-o f bine a fost putin cam moale si s-a rupt putin intr-un loc si crema a curs putin pe acolo, asadar aspectul nu a fost exact cum ar trebui. La final deasupra ar trebui sa aveti multe cercuri concentrice, de la mic la mare.

Dam tarta la frigider pana se intareste. Taiem felii cu un cutit bine ascutit, pe care il vom sterge inainte de fiecare felie.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu ciocolata in doua culori" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (35)

Tuxedo 1

20.09.2013, 00:40

arata de miliarde! am vazut-o de dimineata si numai la ea ma gandesc! o fac cat de curand ca altfel moor!

Ubulika 1

20.09.2013, 08:14

f bine arata:*:*

Krystyan Trendy 1

18.11.2013, 06:25

ce bine arata

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec savarina cu frisca si capsuni
  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!