Tarta cu crema de vanilie si banane

de T I M E A in Prajituri, 7 Noi 2014 | 28154 vizualizari

 

Din nou o tarta! DA! Dar de data aceasta una foarte cremoasa, cu muuuulta crema de vanilie intr-o crusta crocanta si un toping de banane si cicocolata. Perfecta o definesc eu si ca de obicei va invit sa o incercati ca sa va convingeti singuri

 

INGREDIENTE

  • Crusta:
  • 65 gr unt
  • 60 gr untura de porc
  • 1 ou
  • 1 lingura zahar
  • coaja rasa de la 1/2 lamaie
  • 240 gr faina alba
  • putin unt pentru uns tava
  • Crema de vanilie
  • 3 galbenusuri de ou
  • 4 linguri zahar
  • 4 linguri faina
  • 500 ml lapte
  • 1/2 pastaie vanilie
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 3 banane
  • Sos de ciocolata
  • 100 ml frisca lichida
  • 50 gr ciocolata neagra
Portii: 12
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu crema de vanilie si banane:

Pentru aluat amestecam intr-un bol ingredientele si framantam pana obtinem un aluat care nu se mai lipeste de maini.


Lasam aluatul pe masa de lucru aprox 20 de minute apoi intindem o foaia rotunda pe care o asezam intr-o tava de tarta unsa cu unt.


Surplusul de aluat de pe margini il taiem si il putem pastra la congelator ( il putem folosi cu alte ocazii la o tarta, fursecuri...)


Dam tava la cuptorul preincalzit la foc potrivit pana se rumeneste crusta deasupra, aprox 20 de minute.


Crusta de tarta o scoatem apoi pe un platou.


Crema de vanilie: punem galbenusurile si zaharul intr-un vas rezistent la caldura si amestecam cu un tel. Adaugam treptat faina apoi laptele, amestecand cu telul. Despicam pastaia de vanilie si o punem in vas.


Punem vasul pe foc si amestecam mereu sa nu se formeze cocoloase.


Luam de pe foc in momentul in care a capatat consistenta unei budinci.


Adaugam apoi zaharul vanilat si amestecam.


Turnam crema in crusta si nivelam.


Bananele le taiem rondele si le punem de jur imprejur peste crema de vanilie.


Ciocolata o topim pe baie de aburi impreuna cu frisca si cu o lingura o punem peste banane.


Dam tarta la frigider cateva ore inainte de a servi.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu crema de vanilie si banane" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (32)

Panacris 1

20.01.2015, 08:07

Direct la favorite! Nu știu cum de am ratat bunăciunea asta Super delicioasă

jolygina 1

07.04.2015, 00:54

ralu_ca 1

06.08.2015, 07:49

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Aperitiv biscuiti sarati
  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

  • 29

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!