Tarta cu dovlecei şi branzeturi

de kukibella in Aperitive / Garnituri, 14 Oct 2013 | 2562 vizualizari

 

este delicioasa...

 

INGREDIENTE

  • ptr.aluat:
  • 250 gr.faina;
  • 150 gr.unt;
  • 50 ml.apa rece;
  • 3 galbenuşuri ;
  • sare
  • ptr.umplutura:
  • 250 gr.smantana alimentara;
  • 3 galbenuşuri;
  • 4 dovlecei;
  • 4 cepe arpagic;
  • 100 gr.branzeturi (gruyere,caşcaval vechi,parmesan);
  • 1 lingura cimbru
  • unt ptr.uns tava;
  • ulei de masline
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu dovlecei şi branzeturi:

Dovlecelul şi ceapa arpagic se curata şi se dau pe razatoare;

Se calesc ın ulei de masline pana se ınmoaie;se adauga smantana batuta cu galbenuşurile şi branzeturile;se mai lasa pe foc aprox.2 min.

Se lasa aceasta compozitie la racit;

Faina şi untul rece se framanta,se adauga galbenuşurile,sarea şi apa rece;

Se framanta pana se obtine un aluat care nu se mai lipeşte de maini;

Aluatul se da la rece ptr.30 min.

Forma unsa cu unt se ımbraca cu aluatul. Se preaseaza cu furculita şi se da la cuptorul pre-ıncalzit(165-170 ngrade) pana devine aurie.

Se scoate din cuptor,se pune compozitia şi se da din nou la cuptor(165-170 gr.)ptr.aproximativ 30 min.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu dovlecei şi branzeturi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (22)

mamaieelena 1

15.10.2013, 16:32

bun,bun

diaconta 1

15.10.2013, 22:19

faina tarata Bella

kukibella 1

16.10.2013, 11:32

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

9500 puncte

Rux

Rux 9

8350 puncte

Constelatialeu

7970 puncte

oanapl

7280 puncte

Lau

Lau 9

6610 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!