Tartă cu măr şi caramel sărat

de Satisfyyourcravings in Prajituri, 8 Apr 2013 | 1102 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 măr decojit şi tăiat cuburi
  • 1 linguriţă scorţişoară
  • 1 lingură vin Muscatel
  • 1 linguriţă esenţă de rom
  • 1/2 lingură miere
  • 2 linguriţe caramel sărat
  • Pentru aluat:
  • 50 grame unt la temperatura camerei
  • 50 grame zahăr
  • 100 grame făină
  • 1/2 ou
  • 1/2 linguriţă esenţă de vanilie
  • puţină sare
Portii: 2
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tartă cu măr şi caramel sărat:

Cu ajutorul unui mixer electric, se mixează untul cu zahărul până se albeşte. Se adaugă făina, oul, sarea și vanilia şi se amestecă până la omogenizare. Se înveleşte aluatul în folie alimentară şi se lasă la frigider 2 ore.

După expirarea timpului, se împarte aluatul în două părţi egale şi se întinde astfel încât să poată acoperi două forme de tartă cu diametrul de 6 cm. Se înţeapă cu o furculiţa din loc în loc. Se introduce la cuptorul preîncălzit pentru 10 minute la 210 grade Celsius.

Se amestecă bucăţile de măr cu scorţişoara, vinul, esenţa şi mierea şi se lasă minim 30 de minute deoparte. 

Se aşează compoziţia în forme şi se introduce din nou la cuptor la 200 de grade Celsius pentru 10 minute. La final, cât tartele sunt încă fierbinţi se aşează deasupra câte o linguriţă de caramel sărat. 

Se scot din forme şi se consumă cu îngheţată de vanilie.

 

TIPS-URI

COMENTARII (16)

Rux

Rux 1

08.04.2013, 19:08

Deosebit de buna...ador tartele cu mere!

Aurelia 07_07

Aurelia 07_07 1

08.04.2013, 21:09

Satisfyyourcravings

Satisfyyourcravings 1

06.04.2014, 09:19

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!