Mini clătite cu măr, Brie și caramel sărat

de Satisfyyourcravings in Dulciuri, 15 Noi 2012 | 1627 vizualizari

 

Mere şi caramel- o combinație ce nu poate să dea greș. Și dacă invităm și o brânză cremoasă cum este Brie, succesul este garantat.

 

INGREDIENTE

  • un măr mai mare (Granny Smith)
  • 30 grame de unt nesărat
  • o lingură de zahăr
  • o linguriță de scorțișoară pudră
  • Pentru sosul de caramel:
  • 3 linguri zahăr
  • 50 grame unt sărat
  • 2 linguri smantână grasă
  • Pentru asamblat:
  • 150 grame de brânză Brie
  • 4 clătite
  • câteva tulpini de mentă proaspată
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mini clătite cu măr, Brie și caramel sărat:

Nu am inclus reteta pentru clătite pentru că fiecare are reţeta proprie.


Primul pas, caramelizarea mărului. Acesta se taie cuburi mici şi se aşează într-o tigaie în care am topit deja untul. Se adaugă zahărul şi scorţişoara şi se gătesc la foc mic 15 minute, apoi se lasă la răcit.


Pentru sosul de caramel, se topeşte zahărul la foc mare până are culoarea chihlimbarului. Se adaugă untul, se amestecă cu telul, se adaugă şi smântana şi se amestecă până devine un sos fin. Se lasă la răcit.


În centrul unei clătite, se aşează o bucată mică de brânză, peste se adaugă o linguriţă de măr caramelizat şi sosul de caramel sărat. Se leagă clătita la centru cu tulpini de mentă.


Se pot servi imediat sau se pot introduce în cuptor la 160 de grade pentru 8-10 minute.

 

TIPS-URI

1

Dacă nu aveţi la dispoziţie unt sărat, puteţi adăuga în sos sare roz de Himalaya.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mini clătite cu măr, Brie și caramel sărat" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 15 %
389.99 lei
329.99 lei

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (23)

Rocsi 1

15.11.2012, 20:22

Ce combinatie super

ANNA_46 1

17.11.2012, 00:09

Mmmm.....ce bunatate

gaby_gabytza 1

19.11.2012, 11:38

bune

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

15690 puncte

anca_rm

7240 puncte

mihaelar63

5590 puncte

Rocsi

5000 puncte

Andreea Caroline

4400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Desert prajitura delicioasa zmeura
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salata cu mozzarella si pesto

ieri la 22:00

Desert inghetata straciatella pe bat

ieri la 20:58

Gris cu lapte

de RODIMUR 4

ieri la 20:44

Aperitiv ciuperci umplute cu ricotta, invelite in bacon

de Rocsi 9

ieri la 19:53

RETETA RECOMANDATA
Mini clatite cu dovlecel si dulceata de cirese amare