Tarta cu piersici si bezea

de Rocsi in Dulciuri, 5 Sep 2018 | 1159 vizualizari

 

Cum gasesc niste fructe aromate si dulci, cum fac o prajiturica, pentru ca prajiturile cu fructe sunt placerea mea. Aveam adunate si cateva albusuri in congelator, deci aceasta tarta a venit la fix! Am completat cu putin miez de nuca si a iesit o bunatate!

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:
    • 130 gr iaurt
    • 1 ou
    • 80 gr unt
    • 2 linguri zahar
    • 330 gr faina
    • 1 lingurita praf de copt
    • coaja rasa de lamaie
    • 1 lingurita vanilie
    • un praf de sare
    Umplutura:
    • 3-4 piersici coapte
    • miez de nuca
    • vanilie
    Pentru bezea:
    • 6 linguri zahar
    • 5-6 albusuri
    • 2 linguri zeama de lamaie
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu piersici si bezea:

Aluatul: Amestecati oul cu untul si iaurtul. Adaugati zaharul, vanilia, coaja de lamaie si sarea. Faina o amestecati cu praful de copt, o incorporati treptat in compozitia de mai sus. Trebuie sa obtineti un aluat omogen si nelipicios. Il inveliti in folie alimentara si il dati 30 de minute la frigider.

Il scoateti dupa acest timp, intindeti o foaie mai grosuta si o asezati intr-o tava de tarta, eu am folosit o tava dreptunghiulara. O apasati bine cu degetele si pe margini, surplusul il indepartati cu un cutit. Piersicile le spalati bine, le stergeti, scoateti samburii si le taiati felii mai groase. Asezati feliile de piersici una langa alta peste aluat, le stropiti cu vanilie si presarati bucati de miez de nuca. Introduceti tarta in cuptorul incins, la 170 de grade, pentru 20-25 de minute, pana aluatul prinde o culoare usor aurie.


Bezeaua: Bateti albusurrile spuma. Adaugati treptat zaharul, mixati bine pana se topeste si obtineti o bezea teapana. La final incorporati zeama de lamaie. Dupa ce tarta a stat la cuptor, o scoateti, asezati bezeaua si o modelati cu o lingura. O introduceti iar in cuptor, setati temperatura la 200 grade si lasati tarta pana ce bezeaua se rumeneste. Daca aveti functia grill la cuptor, setati functia grill si in circa 5 minute bezeaua este rumenita. Cand este gata, scoateti tarta din cuptor si o lasati sa se racoreasca. O portionati si serviti fie simpla, fie cu un sirop sau un sos de fructe de padure. Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu piersici si bezea" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (24)

Rocsi 1

14.09.2018, 18:59

)) Multumesc Mihaela

lucy2002 1

05.08.2019, 16:30

Ce bine arata!

Rocsi 1

05.08.2019, 21:27

Multumesc mult, Lucy!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

4328 puncte

Mitinita

4091 puncte

Gherca Daniela

3906 puncte

Rocsi

3502 puncte

katty

3243 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chiftelute cu naut si legume
  • 27

    V

  • 28

    S

  • 29

    D

  • 30

    L

  • 01

    MA

  • 02

    MI

  • 03

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Chec umplut cu gem de fructe de padure si ciocolata