Tarta cu prune si nuca

de Rocsi in Prajituri, 6 Feb 2014 | 2842 vizualizari

 

Am gasit in ziarul Libertatea aceasta reteta si am zis ca este de incercat. Nu imi pare rau deloc. Am pregatit-o seara iar a doua zi efectiv se topea in gura, iar combinatia de nuca cu prune este dementiala. Merita incercata!

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:
  • 180 gr unt
  • 150 gr zahar
  • 100 gr nuca macinata
  • 1 praf de sare
  • coaja rasa de lamaie
  • 2 lingurite zahar pudra cu pastai de vanilie
  • 300-350 gr faina
  • Pentru umplutura:
  • 1 kg prune congelate (sau proaspete cand este sezonul lor)
  • 50 gr unt
  • 3-4 linguri zahar
  • coaja rasa de lamaie
  • zeama de la jumatate de lamaie
  • 1 praf de scortisoara
  • 2 lingurite zahar pudra cu pastai de vanilie
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu prune si nuca:

Mai intai punem prunele la decongelat intr-o sita.


Aluatul:


Intr-un bol punem untul, nuca macinata, praful de sare, zaharul si le mixam pana obtinem o crema. Adaugam coaja rasa de lamaie, zaharul cu pastai de vanilie. Cernem faina si o incorporam treptat pana obtinem un aluat omogen si nelipicios. Il invelim in folie si il dam la frigider cat pregatim umplutura.


Umplutura:


Intr-o cratita punem zaharul cu untul, le transferam pe foc pana ce acesta din urma se topeste. Adaugam jumatatile de prune, zeama de lamaie, coaja rasa de lamaie, zaharul cu pastai de vanilie. Amestecam bine si lasam prunele la foc potrivit circa 5 minute, iar la final presaram scortisoara. Mie mi s-a parut ca a lasat cam mult suc si l-am scurs aproape in totalitate.


Ungem o tava de tarta cu margarina si o tapetam cu hartie de copt. Rupem jumatate din aluat, il dam pe razatoarea mare sa acoperim in totalitate suprafata tavii. Peste punem umplutura cu lingura fara a o presa, iar deasupra radem restul de aluat. Introducem tava in cuptorul incins la o temperatura potrivita. Cand tarta este frumos rumenita deasupra o scoatem si o lasam la racorit.


Se pudreaza cu zahar si servim. Este super bunaaaa!


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu prune si nuca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei

Vacuum Blender HB300RE

- 370 lei
2499.99 lei
2129.99 lei

COMENTARII (62)

Rocsi 1

18.05.2014, 18:36

Multumesc Krysty!

babi5 1

28.11.2014, 17:47

Rocsi 1

28.11.2014, 21:11

Babi

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!