Tarta de primavara

de daniastefania in Aperitive / Garnituri, 17 Mai 2015 | 2108 vizualizari

 

INGREDIENTE

Pentru aluat:

  • 800 g faina
  • 250 ml lapte
  • 200 g iaurt natur
  • 2-3 linguri ulei
  • 2 oua
  • 40 gr drojdie proaspata
  • 1 lingurita zahar
  • 2 lingurite sare

Pentru umplutura:

  • 400 g salam
  • 2 gogosari
  • 50 g cartofi prajiti
  • 1 ou batut pentru uns
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta de primavara:

Pentru inceput vom face aluatul. Dizolvam drojdia in laptele caldut. Adaugam faina, ouale, iaurtul, zaharul si sarea si le amestecam. Adaugam apoi si uleiul si framantam bine aluatul pana devine elastic si nelipicios. Acoperim aluatul cu un prosop de bucatarie si lasam la dospit pana isi dubleaza volumul.

In acest timp taiem 50 gr din salam cubulete, iar restul felii subtiri. Taiem gogosarii cubulete. Dupa ce a dospit aluatul, luam 1/3 din el si il intindem intr-o tava tapetata cu hartie de copt ca un oval.

Restul aluatului il intindem si decupam cerculete cu o forma rotunda sau cu un pahar. Peste aluatul oval din tava presaram gogosarii, salamul cubulete si cartofii prajiti. Apoi pe cerculete asezam cate o felie de salam. Trei dintre cercurile cu salam le crestam cu cutitul pana la mijloc si apoi le rulam, ca o floare. Acestea trei le asezam in mijlocul aluatului oval. Restul cercurilor le impartim in doua parti. O parte le indoim in doua, apoi iar in doua si le asezam in jurul celor trei ", flori". Celelalte cercuri le suprapunem la capete, cate trei. Le rulam apoi le taiem in doua. Acestea le asezam pe margine.

Aluatul ramas il rasucim si il punem pe margine. Ungem tarta cu ou batut si dam la cuptor pana se rumeneste frumos. Arata foarte bine la o masa festiva, dar nu numai. Si e si gustoasa. Pofta!

TIPS-URI

1

Eu am folosit salam de casa de la fox

2

Cartofii i-am prajit cubulete

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta de primavara" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de prajitura de Februarie

pe 05.02 la 20:48

Reteta de paine fara framantare

pe 05.02 la 20:02

Reteta de Pirojki cu cartofi

de Caty 2

pe 29.01 la 13:39

Reteta de aripioare de pui picante, cu cartofi la cuptor

de Caty 2

pe 25.01 la 18:17

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2141 puncte

oanapl

1030 puncte

Rocsi

828 puncte

dantes

721 puncte

 Merisor

700 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tarta cu legume