Tiramisu reţetă cu lamaie

de arakelian in Prajituri, 11 Ian 2010 | 8561 vizualizari

 

Pentru ca noua ne place mult tiramisu- o prajitura usor de facut, hranitoare, si ca am o fetita de 1 an si 8 luni, si cacao+ cafea nu ii dau, am facut un Tiramisu, reţetă cu lamaie

 

INGREDIENTE

  • un pachet de piscoturi 
  • pe care le-am insiropat cu o limonada de 300-400ml
  • CREMA
  • 2 galbenusuri
  • un ou intreg
  • 50gr unt
  • 150gr zahar
  • coaja rasa fin de la 2 lamai
  • zeama de la cele 2 lamai
  • frisca - 250-300ml
  • 500gr mascarpone
  • un plic de gelatina de 10ml
Portii: 10
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tiramisu reţetă cu lamaie:

Tiramisu reţetă cu lamaie


Piscoturile se inspiropeaza cu limonada.


In loc de limonada, mai 'pretentios', se poate face un mix de 50ml limoncello, cu 2-3 linguri de zahar, 200ml de apa - pe foc mic 2-3 minute


Crema se face astfel:


Pe foc mic, am pus coaja de lamaie, zeama de lamaie, 50gr de unt (cam 2 linguri zdravene). Dupa ce s-a topit bine zaharul, am adaugat ouale. Am mai tinut pe foc putin, pana s-a ingrosat (inca 2-3 min)


Optional, se poate adauga un plic de gelatina inmuiat in 100ml apa (se lasa cateva minute). Se pune peste crema si se amesteca putin. Ultima data am facut fara gelatina, si a iesit crema nu la fel de tare, dar nu m-a deranjat.


Separat, am facut frisca cu mixerul(se poate si din 2 plicuri cu lapte, sau 2 cutii mici Dorna, sau daca aveti de unde cumpara gata facuta- e mai rapid), am adaugat cele 2 cutii de mascarope in frisca, si batut inca 1-2 minute, sa se incorporeze. Am adaugat frisca cu mascarpone peste crema de lamiie cu ou.



Asezarea in tava patrata: un strat de piscoturi insiropate, jumatate din crema, inca un strat de piscoturi insiropate, restul de crema.



Nu am poze, dar voi reveni ;)



 

TIPS-URI

1

decorat cu feliute subtiri de lime

Daca ti-a placut reteta noastra "Tiramisu reţetă cu lamaie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 10 %
239.99 lei
215.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (27)

Lau 1

21.02.2012, 11:52

la multi ani

Bunica 1

21.02.2012, 17:52

Bunica 1

21.02.2013, 11:26

La multi ani!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

4153 puncte

mihaelar63

3228 puncte

mirela0911

3166 puncte

 Adi

3000 puncte

Constelatialeu

2333 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert cornulete fragede
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Tiramisu reţetă cu lamaie