Tiramisu reteta cu mascarpone si capsuni

de Dana_Retetegg in Prajituri, 16 Mai 2013 | 9790 vizualizari

 

Nu stiu daca e Tiramisu reţetă originală, dar am spus de nenumarate ori cat de mult imi place tiramisu, fiindca-i un desert fin si racoritor, cu aroma puternica de cafea :) Prefer insa varianta fara ou, fiindca nu-mi plac cremele pe baza de ou. In schimb nu refuz o portie de tiramisu cu mult mascarpone si cu ceva fructe daca-i posibil :)

 

INGREDIENTE

  • Tiramisu reţetă originală
  • 1 pachet mare de piscoturi,
  • 1 cutie de 250 g de mascarpone,
  • 500 ml frisca lichida,
  • 1 plic praf pt crema de vanilie,
  • 200 ml lapte,
  • 200 g zahar,
  • 400 ml cafea cu lapte indulcita (sau doar cafea simpla indulcita),
  • 300 g capsuni,
  • bilute de ciocolata pt decor.
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tiramisu reteta cu mascarpone si capsuni:

Tiramisu reţetă originală


Eu am pregatit intai cafeaua si ca sa se raceasca mai repede am amestecat-o cu laptele foarte rece. Prefer sa fie concentrata, asa ca am facut cafea tare cam 300 ml si am completat cu 100 ml lapte.


Intr-un bol am amestecat 200 ml lapte cu zaharul si cu praful pentru crema. Am mixat bine timp de cateva minute pana am obtinut o crema tare.


Am adaugat mascarpone si frisca lichida pe care am mixat-o foarte bine inainte in alt bol.


Am obtinut o crema consistenta si fina, pe care am pus-o 10 minute la frigider, inainte sa o folosesc la tiramisu.


Piscoturile le-am inmuiat in cafea cu lapte si am asezat primul strat.


Peste acest strat de piscoturi am pus jumatate din crema de mascarpone si bucatele de capsuni.


Am asezat si al doilea strat de piscoturi insiropate in cafea, apoi am pus restul de crema si am intins pe toata suprafata.


Nu am decorat prea spectaculos, ci am folosit bombonele pt decor si bucati de capsuni.


Am pus prajitura la frigider pana a doua zi. Este ideal sa servim tiramisu cat mai rece.


Este o prajitura foarte usor de pregatit, foarte gustoasa si racoritoare.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tiramisu reteta cu mascarpone si capsuni" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (30)

mihaelar63 1

20.05.2013, 21:23

La fel imi place si mie , fara ou

Dana_Retetegg 1

21.05.2013, 11:32

babi5 1

23.01.2014, 17:49

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

4328 puncte

Mitinita

4091 puncte

Gherca Daniela

3906 puncte

Rocsi

3502 puncte

katty

3243 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert baclava de post
  • 29

    D

  • 30

    L

  • 01

    MA

  • 02

    MI

  • 03

    J

  • 04

    V

  • 05

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Invartita moldoveneasca de post, cu mere si stafide

de RODIMUR 7

la 12:04

Salată de sfeclă cu rădăcină de țelină la borcan

ieri la 09:04

Supa crema de brocoli

ieri la 08:49

Clatite cu branza si bezea

de Rocsi 9

pe 03.12 la 17:53

RETETA RECOMANDATA
Tiramisu reţetă italiana