Tiramisu reţetă originală

de MotanLaOale in Prajituri, 4 Aug 2015 | 3925 vizualizari

 

Tiramisu reţetă originală
La cererea baiatului am facut si eu in sfarsit aceasta prajitura. Desi nu am avut Amareto a iesit foarte buna.

 

INGREDIENTE

  • Tiramisu reţetă originală
  • 250ml smantana pentru frisca
  • 6 linguri zahar pudra
  • 4 galbenusuri
  • 500g mascarpone Delaco
  • 300g piscoturi
  • 500ml cafea tare (expreso)
  • 1 fiola esenta vanilie
  • 1 fiola esenta rom
  • 3 linguri cacao
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tiramisu reţetă originală:

Tiramisu reţetă originală


Se face o cafea tare (daca nu aveti expresor) din 600ml apa si 10 lingurite de cafea.


Se indulceste dupa dorinta, se pune esenta de rom si se lasa la racit.


Cand s-a racit se strecoara prin sita intr-un castron.


Smantana se bate cu doua linguri zahar, cu mixerul, pana se intareste si se pune in frigider.


Galbenusurile se mixeaza cu zaharul ramas pana devine crema.


Se adauga mascarpone si vanilia si se mixeaza pe treapta cea mai mica pana se amesteca.


Se adauga smantana batuta si se omogenizeaza.


Se introduce la rece pentru o ora.


Intr-o tava inalta se intinde uniform o lingura de crema. Ajuta sa nu se lipeasca piscoturile de fundul tavii.


Se trec piscoturile cateva secunde prin cafea si se aseaza unul langa altul in tava.


Se pune jumatate din crema si se intinde uniform.


Se presara un strat de cacao pudra printr-o sita pe toata suprafata.


Se pune al doilea strat de piscoturi trecute prin cafea.


Se niveleaza crema ramasa.


Se presara un strat de cacao pudra uniform pe toata suprafata.


Se introduce in frigider pentru 6 ore, dar cel mai bine de pe o zi pe alta.


Se portioneaza si se serveste.


Pofta Buna!


TIPS-URI

1

In loc de esenta de rom reteta originala este cu lichior Amareto.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tiramisu reţetă originală" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (29)

MotanLaOale 1

05.08.2015, 10:53

Gicuta69 1

10.08.2015, 10:10

Ce-mi place!

MotanLaOale 1

10.08.2015, 10:48

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

katty

9600 puncte

MotanLaOale

6821 puncte

indrea_ms

4550 puncte

Rocsi

4514 puncte

Panacris

4121 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura cu crema de lamaie si mascarpone