Tiramisu reţetă originală

de mirela0911 in Prajituri, 29 Noi 2015 | 5652 vizualizari

 

Tiramisu reţetă originală
Este prima data cand fac tiramisu si mi-a iesit tare bun, nesperat de bun. Am folosit pentru insiroparea piscoturilor cafea si pentru o portie mai mica (destinata copiilor) am folosit suc de visine. Ambele au iesit delicioase.

 

INGREDIENTE

  • Tiramisu reţetă originală
  • 400 g piscoturi Savoiardi
  • 500 g mascarpone
  • 3 galbenusuri
  • 4 lg zahar
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 400 ml cafea indulcita
  • 250 ml frisca lichida
  • suc de visine
  • cacao
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tiramisu reţetă originală:

Tiramisu reţetă originală


Intr-o cratita se amesteca galbenusurile cu zaharul si zaharul vanilat. Se pune pe foc mic si se amesteca continuu pana se ingroasa crema. Se lasa deoparte sa se raceasca. Separat se mixeaza branza mascarpone si se adauga cate putin din crema de oua. Frisca se bate spuma tare apoi se incorporeaza in crema de branza. Se omogenizeaza si se lasa deoparte.


Se prepara 400 ml cafea si se indulceste dupa gust. Se lasa sa se raceasca.


Se ia cate un piscot si se scufunda pret de 2-3 secunde in vasul cu cafea. Se aseaza intr-un vas de yena, acoperind fundul vasului cu piscoturi. Se unge deasupra cu crema de mascarpone si se presara peste tot cacao. Se inmoaie alte piscoturi si se aseaza desupra formand al doilea strat. Se unge din nou cu crema si se presara cacao. Se da la rece pentru cel putin 3 ore, sau cel mai bine peste noapte.


Pentru copii, am inmuiat piscoturile in suc de visine si am renuntat la cacaoa din mijloc. Se dau la rece, dupa care se portioneaza cu un cutit subtire si bine ascutit.


Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Sucul de visine l-am preparat din apa si sirop de visine facut in casa, insa se poate folosi si sucul de la compotul de visine.

2

Se poate prepara o cafea mai slaba daca vor servi din tiramisu si copii.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tiramisu reţetă originală" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (34)

Andra_Constantinescu 1

02.12.2015, 19:57

Imi place! Sa mai faci!

Gicuta69 1

03.12.2015, 09:09

Foarte frumos ti-a iesit!

Bya Ralu 1

13.12.2015, 13:38

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

7120 puncte

mirela0911

5800 puncte

Catalina L

5220 puncte

Rocsi

4900 puncte

xana

4070 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Tiramisu reţetă rapida