Tocana de legume cu vita

de Dana_Retetegg in Vita, 31 Ian 2019 | 1205 vizualizari

 

Tocana de legume, fie ea simpla, de post sau cu bucati de carne este un fel de mancare consistent si gustos.

 

INGREDIENTE

  • 800 g pulpa de vitel,
  • 1 ceapa rosie,
  • 1 leg ceapa verde,
  • 3 morcovi noi,
  • 3 dovlecei,
  • 1 ardei kapia rosu,
  • 2 ardei grasi,
  • 500 g pastai late,
  • 1 kg cartofi,
  • 4 rosii,
  • 1 leg patrunjel,
  • busuioc,
  • oregano,
  • boia dulce,
  • sare,
  • piper,
  • 2-3 linguri ulei.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocana de legume cu vita:

Pulpa de vitel se taie cuburi. Se pune la calit in ulei si se condimenteaza cu sare, piper si boia. Se lasa 2-3 minute la foc mare, apoi se adauga 1 ceasca de apa si se acopera cratita cu un capac. Se da focul mic si se lasa 20-30 de minute, sa fiarba inabusita.


Intre timp se spala legumele si se taie. Mie imi place sa tai legumele mai mari, mai ales ca sunt crude si se gatesc repede. Ordinea in care se pun in tocana, peste carne: ceapa, morcovii, ardeii. Se lasa 10 minute, se amesteca, apoi se continua cu pastaile, cartofii, dovleceii.


Spre final se pun rosiile taiate cuburi, se condimenteaza mancarea dupa gust si se lasa pe foc, fara capac.


Patrunjelul tocat marunt se pune la final, dupa ce am oprit focul sau in farfurie.


Se serveste cu salata sau cu muraturi.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocana de legume cu vita" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (12)

Dana_Retetegg 1

01.02.2019, 12:14

dantes 1

01.02.2019, 13:09

mirela0911 1

04.02.2019, 17:06

Ce tocanita buna!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

4153 puncte

mihaelar63

3228 puncte

mirela0911

3166 puncte

 Adi

3000 puncte

Constelatialeu

2333 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert cornulete fragede
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

RETETA RECOMANDATA
Gulas de vita cu cartofi