Tocanita cu vita

de Mitinita in Vita, 29 Noi 2010 | 6345 vizualizari

 

Nimic nu se compara cu tocanita de vita!

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kg carne de vita
  • 1 ceapa mare,taiata cubulete
  • 2 tulpini de telina,cu tot cu frunze,taiate
  • 3-4 catei de usturoi
  • 1 cutie de rosii
  • 6 cani de supa de vita sau apa+cub de vita
  • 1/2 cana de patrunjel,taiat marunt
  • 4 foi de dafin
  • 1 kg de cartofi,curatati si taiati cuburi mai mari
  • 1 cana de morcovi,taiati
  • sare
  • piper
Portii: 12
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita cu vita:

Se prajeste putin carnea,pana s-a rumenit pe toate partile.Se face asta pentru a retine sucurile din carne si a o face mai frageda.Carnea se prajeste in tigaie,dar nu se suprapun bucatile,intrucat nu se vor mai praji ci se vor gati la abur. Se scoate carnea si se prajeste ceapa cu telina si apoi se adauga usturoiul.Adauga patrunjelul,foile de dafin,rosiile,carnea si supa sau apa. Se da la fiert si dupa ce a inceput sa clocoteasca,se da la foc mic. Se fierbe doua ore sau pana cand e fiarta carnea.


Se adauga morcovii si carnea si se mai fierb inca 30 de minute sau pana cand sunt fierte legumele. Se sareaza dupa gust. Daca il vrei mai gros se poate adauga amidon amestecat cu apa.Se pot adauga si mai multe legume.


Eu o fac la oala cu presiune si intr-o ora e gata tocanita!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita cu vita" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

MotanLaOale 1

30.11.2010, 13:53

tanyapatap 1

30.11.2010, 15:21

ionix 1

08.12.2010, 17:21

vreau şi eu... dar cu mămăliguţă

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Rocsi

5552 puncte

RODIMUR

4690 puncte

lucy2002

3971 puncte

mihaelar63

3812 puncte

oanapl

3041 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Vita cu sos thai red si orez arlechino