Tocanita de cartofi cu costita afumata si carnati de casa -la vas de fonta

de mihaelar63 in Porc, 10 Ian 2016 | 808 vizualizari

 

Mi-am achizitionat un frumos vas de fonta azuriu . Cum este perioada in care avem costita de porc si carnati proaspeti afumati m-a prins dorul de o tocanita buna cu cartofi . Obligatoriu cu muraturi :d

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi curatati , taiati cuburi
  • 1 kg costita porc afumata portionata
  • 500 gr carnati afumati de porc
  • 100 ml ulei
  • 2 cepe mari tocate
  • 2 frunze dafin
  • 1 lingurita boia ardei
  • 1 fir cimbru verde
  • 1 lingura boabe piper verde
  • patrunjel verde
  • fulgi de ardei iute rosu
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de cartofi cu costita afumata si carnati de casa -la vas de fonta:


  1. Costita se spala si se fierbe in apa pana incepe sa se patrunda

  2. Ceapa se prajeste usor impreuna cu carnatul portionat .

  3. Adugati boiau , amestecati si puneticartofii , piperul , cimbrul si foile de dafin .

  4. Turnati deasupra zeama in care a fiert costita , atat cat sa treaca de un deget peste cartofi .

  5. Puneti capacul la cratita si lasati sa fiarba la foc mic pana cartofii incep sa se patrunda mai bine .


  6. Serviti tocanita cu patrunjel verde tocat si cu fulgi de ardei iute presarati deasupra .

  7. Noua ne place ca cartofiisa fie foarte fierti , aproape ca un pireu .

  8. Obligatoriu se serveste cu muratura\ preferata . Noi am avut castraveciori marinati cu vin .

  9. Pofta buna

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de cartofi cu costita afumata si carnati de casa -la vas de fonta" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 15 %
389.99 lei
329.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (19)

mihaelar63 1

11.01.2016, 21:04

La carnat- la carnat ))

anca_rm 1

12.01.2016, 08:55

o bunatate de mancare

Rocsi 1

12.01.2016, 20:22

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Mancare de mazare