Tocanita de purcel cu orez

de mihaelar63 in Porc, 20 Aug 2018 | 2524 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Mi-a fost dor de o tocanita buna de purcel. De data aceasta, am obtinut consistenta sosului cu ajutorul legumelor renuntand la adaosul de faina. Carnita de purcel din rasa Mangalita a fost delicioasa.

INGREDIENTE

1 kg carne porc Mangalita
2 morcovi
3 cepe verzi
2 usturoi verde
2 linguri pasta de rosii
1 lingurita boia rosie de ardei
1/2 lingurita cimbrisor uscat
1 cana orez camolino
50 ml ulei floarea sorelui
patrunjel verde
sare
piper

mihaelar63

Bucataras Suprem

23 imi place 30comentează

0 reteta favorita

Taguri: tocanita de purcel cu orez, tocanita, carne de porc, mancaruri cu carne, retete Porc

Portii: 4

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de purcel cu orez:

Legumele se curata si se spala.
Morcovii se taie cubulete. Ceapa si usturoiul se taie rondele.
Carnea se spala si se taie cubulete.
Sarati carnea si prajiti usor in ulei. Aceasta va mai elibera eventuala grasime.
Scoateti carnea din cratita si sotati usor legumele.
Adaugati pasta de rosii, boiaua si cimbrisorul. Amestecati
Pasta de rosii boiaua, puse in acest moment al prepararii, usor prajite, vor da o culoare frumoasa tocanitei.
Adaugati inapoi carnea si apa cat sa o acopere.
Fierbeti la foc mediu inca 40 minute.
Din cand in cand adaugati putina apa.
Spre sfarsitul prepararii legumele se vor fierbe bine si vor forma un sos gustos.
Tocanita este gata cand carnea este patrunsa. Piperati.
Gustati si sarati /condimentati daca mai este nevoie.
Orezul se pregateste simplu prin fierbere in apa cu sare.
La servire, adaugati patrunjel verde.
Insotiti tocanita de purcel cu salata preferata.

Sa aveti pofta buna !!!

TIPS-URI

Cimbrul se potriveste bine cu carnea de purcel.

Spre sfarsitul prepararii legumele se vor fierbe bine si vor forma un sos gustos.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de purcel cu orez" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Caserola pentru vidat alimente 2.3 L

- 32 %

249.99 lei

Adauga in cos

Caserola pentru vidat alimente 1.2 L

- 38 %

159.99 lei

Adauga in cos

Capac - 7.5L Digital

99.99 Lei

Adauga in cos

Accesoriu gatire gustari pentru Crock-Pot Express, din silicon, 21cm

- 10 %

49.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Constelatialeu 9

Tocana prieteniei

de oanapl 7

Tocanita de legume cu maruntaie de vitel

de gaby_gabytza 5

Gulas cu carne de porc

de ionix 1

MAMALIGUTA COLOSSEUM à la Dragos

COMENTARII (30)

mihaelar63 1

21.08.2018, 00:00

Multumesc , Claudia

dantes 1

26.08.2018, 09:02

Buna!

miki_a 1

29.08.2018, 04:50

So yammi!

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura si ciocolata

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu crema de vanilie cu unt si krant

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu doua blaturi

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 13 ianuarie

de oanapl 7

Reteta de tort cu zmeura si ciocolata

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.