Tocanita din cotlet de porc cu ceapa verde si rosii

de Rocsi in Porc, 4 Iun 2013 | 1232 vizualizari

 

O mancare fix pe gustul nostru din care am manca zilnic si nu ne-am satura!

 

INGREDIENTE

  • 700 gr cotlet de porc dezosat
  • 1 morcov
  • 3-4 cepe verzi
  • 1 ceapa uscata
  • 300 gr rosii un suc propriu
  • sare
  • piper
  • 1 lingurita boia de ardei dulce
  • 1 lingura pasta de gogosari
  • 2 catei de usturoi
  • 2 linguri ulei
  • marar verde
Portii: 3
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita din cotlet de porc cu ceapa verde si rosii:

Cotletul il spalam, il tamponam cu un servet de bucatarie si il taiem bucati potrivite. Incingem uleiul intr-o cratita, punem carnea si o rumenim putin pe ambele parti, timp in care ne pregatim legumele.


Ceapa o curatam si o tocam marunt.


Ceapa verde o curatam, o spalam si o taiem rondele.


Curatam morocvul si il taiem bucatele.


Adaugam legumele pregatite peste carnea rumenita, le inabusim 2-3 minute si acoperim cu apa.


Lasam sa fiarba la foc potrivit acoperita cu capac.


Cand s-a fiert mai bine de jumatate, condimentam cu sare, piper si boiaua de ardei dulce. Rosiile le tocam cu cutitul si le dam drumul peste tocanita.


Lasam sa fiarba bine, sa scada atat cat ne dorim, iar la final punem pasta de gogosari, usuroiul curatat, pisat si mai dam doar doua-trei clocote.


Tocam putin marar verde, presaram in tocanita, invartim si lasam sa stea 5 minute acoperita. Am servit alaturi de un piure de cartofi.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita din cotlet de porc cu ceapa verde si rosii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (48)

Rocsi 1

05.06.2013, 20:36

Luana multumesc

ela 1

13.06.2013, 21:23

Rocsi 1

13.06.2013, 21:47

Ela

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!