Tort brownie cu ricotta, zmeura si ciocolata

de daniastefania in Torturi, 9 Aug 2015 | 2470 vizualizari

 

INGREDIENTE

Pentru blat:

  • 3 oua
  • 150 g unt
  • 175 g zahar
  • 125 g faina
  • 100 g ciocolata cu lapte
  • 30 g cacao
  • 1 lingurita praf de copt

Pentru crema:

  • 250 g ricotta
  • 150 g zahar
  • 300 g zmeura
  • 1 plic gelatina
  • 200 ml frisca

Pentru ornat:

  • 100 g ciocolata cu lapte
  • 100 ml frisca
  • 1/2 plic intaritor frisca
  • Zmeura
Portii: 24
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort brownie cu ricotta, zmeura si ciocolata:

Incepem prin a face blatul. Intr-un vas cernem faina cu cacao si praful de copt. Intr-un alt vas topim untul cu ciocolata, apoi lasam sa se racoreasca.


Mixam ouale cu zaharul pana se spumeaza. Adaugam ciocolata cu untul, apoi amestecul cu faina. Amestecam bine totul, apoi turnam compozitia in tava tapetata cu hartie de copt. Dam tava in cuptorul preincalzit la 180 grade C timp de 30 minute. Apoi scoatem tava si lasam blatul la racit. In acest timp facem crema.


Spalam bine 150 gr zmeura si o mixam, apoi o dam prin strecuratoare sa scapam de seminte. Mixam ricotta cu zaharul, apoi adaugam zmeura. Punem gelatina la inmuiat in putina apa rece. Apoi fierbem o lingura de apa si dizolvam gelatina in ea. O adaugam apoi in compozitia cu ricotta. Batem frisca spuma si o adaugam compozitiei anterioare. Adaugam si zmeura ramasa. Tava in care am copt blatul o tapetam cu folie transparenta.


Asezam blatul, apoi peste crema. Dam la frigider 3 ore. Apoi topim pe bain-marie ciocolata si o turnam peste crema. Decoram cu frisca si zmeura. Un tort ciocolatos cu crema fina si racoroasa. Merita incercat!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort brownie cu ricotta, zmeura si ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 49 %
389.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (11)

Andreea Caroline 1

11.08.2015, 15:40

RuxyRux 1

12.08.2015, 19:37

Ce deliciu!

Gicuta69 1

19.08.2015, 13:40

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Tort merengue cu ciocolata si crema mocca-brandy