Tort -budinca de orez cu mere caramelizate

de nadina73 in Dulciuri, 23 Mai 2010 | 5658 vizualizari

 

initial nu sa vrut a fi tort ,dar pana la urma l-am imbracat in frisca ...............

 

INGREDIENTE

  • 1,7 litri lapte
  • 1 1 /2 cana de orez
  • putina sare
  • 5 vanilii
  • 15 linguri de zahar
  • 6 oua
  • 2-3 mere
  • 150 g stafide (eu nu am avut)
  • 500 ml frisca
  • 50 g unt
  • 1 lingurita scortisoara macinata
Portii: 1
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort -budinca de orez cu mere caramelizate:

Se pune laptele la foc apoi se spala bine orezul si se fierbe cu putina sare intr-o craticioara cu putina apa(1 canita),


dupa ce a apa a scazut se pune peste lapte si se amesteca bine, se lasa sa fiarba la foc mic .Cand orezul e fiert se pun 5 linguri de zahar se mai lasa sa dea 2-3 clocolte apoi se stinge focul.


6 galbenusuri se amesteca bine cu 3 linguri de zahar si vaniliile apoi se amesteca cu orezul fiert si racit pe jumatate.


6 albusuri se bat bine spuma apoi se amesteca cu orezul si galbenusurile si stafidele(eu nu am avut si nu am pus)


Intre timp se pun la caramelizat 5 linguri de zahar (sa nu arda,primeste un gust amarui) apoi se curata merele si se taie feliute care se pun in cratita peste zaharul caramelizat si se pune untul taiat cubulete si putina scortisoara macinata,apoi se pune la cuptor pt 10 minute sa se inmoaie bine merele .


Dupa ce merele s-au inmuiat putin se scoate cratita si se pune compozitia de orez ,se da din nou la cuptor pentru 30-40 minute la 150 grade


cand budinca de orez e gata se lasa sa se raceasca putin dupa care se scoate cu grija din craticioara ,iar dupa ce s-a racit se imbraca cu frisca daca doriti,


de obicei nu imbrac budinca de orez in frisca ,insa de data acesta am imbracat-o in frisca la dorinta copiilor


pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort -budinca de orez cu mere caramelizate" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 49 %
389.99 lei
199.99 lei

Fierbator Style Black

- 37 %
299.99 lei
189.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (10)

mena29 1

24.05.2010, 16:52

Pe asta trebuie sa o pastrez la favorite ca e tare buna,o fac si eu pentru ai mei

nadina73 1

25.05.2010, 00:19

nadina73 1

25.05.2010, 00:20

e super mena la noi toti 3 barbati manca la orez cu lapte ...............sa fie zilnic de la cel mai mare pana la cel mai mic,toti 3 bine nici eu nu refuz

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Strudel cu mere si crema de vanilie