Tort cu capsuni

de Dya Daniela Andrei in Torturi, 3 Mai 2011 | 2093 vizualizari

 

Se observa faptul ca nu dispun de un inel circular pentru a mentine blatul, insa gustul ramane indiferent de aspect! :)

 

INGREDIENTE

  • Pentru ornat:
  • 1 kg de capsuni
  • 1 pliculet de zahar pudra
  • compot de visine, 4-5 capsuni pasate si un plic de gelatina
  •   Pentru crema avem nevoie de:
  • 10 linguri zahar,
  • 250 ml lapte dulce,
  • 200 ml frisca lichida,
  • 2 linguri cu suc  proaspat de lamaie
  • 1 plic cu praf de budinca de capsuni,
  • esente (1 plic zahar vanilat si o sticluta cu esenta de vanilie),
  • 1 plic de gelatina
  • 4-5 capsuni pasate
  • Pentru blat:
  • 3 cescute cu faina
  • 2 cescute cu zahar
  • 1 cescuta cu lapte
  • 1/2 cescuta ulei
  • esente
  • 3 oua
  • praf de copt
  • compot pentru insiropare
Portii: 12
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu capsuni:

Curatam capsunile, le spalam si le pudram cu zahar vanilat. Le pastram la rece pana cand ornam tortul.


Modul de pregatire a cremei:


Pregatim budinca de capsuni si o lasam sa se raceasca. Mixam frisca impreuna cu esentele si cu sucul de lamaie, si apoi, pregatim gelatina, pe care o vom pune la hidratat intr-o cescuta cu apa rece (o topim pe baie de aburi). Cand budinca s-a racit o amestecam cu frisca si cu capsunile pasate, adaugam gelatina si omogenizam compozitia pe care o vom pastra la rece pentru aproximativ o ora.


Pentru blat:


Mixam albusurile spuma impreuna cu zaharul, iar galbenusurile le amestecam cu cele doua linguri de ulei, incorporandu-le in albusuri. Adaugam esentele si faina cernuta impreuna cu praful de copt, omogenizand compozitia. Se pune la cuptor (incins in prealabil) intr-o tava tapetata cu hartie de copt pentru 20-25 de minute. Cand blatul este copt se scoate si se pune, cu tot cu hartie, pe un prosop umed pentru 10 minute. (hartia de copt se scoate doar dupa ce blatul s-a racit complet)


Insiropam blatul - eu am folosit compot de visine, asezam uniform crema si apoi adaugam capsunile. Deasupra am adaugat compotul amestecat cu capsuni pasate si cu un plic de gelatina. Se pastreaza la rece pentru cateva ore.


Sa aveti pofta!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu capsuni" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Blender Monterrey White

- 10 %
299.99 lei
269.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (55)

Dya Daniela Andrei 1

04.05.2011, 08:57

Multumesc Aziz!

adry88 1

04.05.2011, 17:19

Dya Daniela Andrei 1

04.05.2011, 17:26

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

15690 puncte

anca_rm

7240 puncte

mihaelar63

5590 puncte

Rocsi

5000 puncte

Andreea Caroline

4400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Desert prajitura delicioasa zmeura
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Dobos

de anca_rm 6

la 11:30

Salata cu mozzarella si pesto

ieri la 22:00

Desert inghetata straciatella pe bat

ieri la 20:58

RETETA RECOMANDATA
Crunchy Cake