Tort cu crema de ness

de Xandrinne in Torturi, 2 Sep 2011 | 3498 vizualizari

 

O reteta care imi aminteste de copilarie...

 

INGREDIENTE

  • blat:
  • 4 oua
  • 120 g zahar
  • 110 g faina
  • 10 g cacao
  • esenta de vanilie, un praf de sare
  • crema:
  • 4 oua
  • 250 g zahar
  • 4-5 lingurite ness
  • 1 pachet de unt
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu crema de ness:

Pentru blat am mixat ouale cu zaharul, esenta de vanilie si sarea, timp de 20 de minute. Am incorporat apoi, cu grija, faina cernuta impreuna cu cacaua, amestecand usor, de jos in sus cu o lingura de lemn; am turnat compozitia in forma de copt tapetata cu hartie de copt si am introdus-o in cuptorul preincalzit la 170 de grade, timp de cca 35 de minute.

Blatul, odata copt si racit, l-am feliat, l-am insiropat bine (am facut un sirop din zahar, apa si esenta de rom) si l-am umplut cu crema. Pentru ca a fost un blat mai mic, l-am taiat in doua.

Crema am pregatit-o asa: am mixat bine ouale cu zaharul, am adaugat si ness-ul; le-am pus mai apoi la bain-marie si am mai mixat inca un pic. Dupa ce s-a racorit bine compozitia am amestecat-o, lingura cu lingura, cu un pachet de unt, frecat spuma.

Am pastrat crema si pentru decor.

 

TIPS-URI

1

crema merge foarte bine cu un blat cu nuca

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu crema de ness" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (11)

lacrimioara 1

03.09.2011, 16:07

imi plac praji cu aroma de cafea

Xandrinne 1

04.09.2011, 16:53

Va multumesc!

diaconta 1

04.09.2011, 16:58

CE-MI PLACE cremoasa,aromata si cu ....cafea

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec savarina cu frisca si capsuni
  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L