Tort cu crema mascarpone

de MonaMimi in Torturi, 4 Apr 2013 | 2569 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • blat:
  • 6 oua
  • 10 linguri zahar
  • 20 linguri faina
  • 1/2 plic praf de copt
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 1 praf sare
  • crema:
  • 250 g mascarpone
  • 4 linguri cacao
  • 4 linguri zahar pudra
  • esenta de rom
  • 500 g frisca
  • 100 g nuca macinata
  • sirop:
  • 1 ceasca zahar
  • 1 l lapte
  • 1 fiola esents rom
  • glazura:
  • 300 g ciocolata
  • 1 lingura ulei
  • 1 lingura lapte
Portii: 14
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu crema mascarpone:

Bati albusurile spuma cu sarea, zaharul si zaharul vanilat, incorporezi treptat galbenusurile, faina si praful de copt. Amesteci usor de jos in sus. Coci blatul 30 minute la foc mediu.


Crema: mixezi mascarpone cu zaharul si cacaua, adaugi frisca batuta, nucile si esenta de rom.


Sirop: caramelizezi zaharul stingi cu apa si fierbi pana se dizolva caramelul. Cand s-a racit adaugi esenta de rom.


Pentru glazura topesti de baie de abur ciocolata, laptele si uleiul.


Tai blatul rece in 3 foi le insiropezi, ungi cu crema, 2 blaturi le suprapui, acoperi cu al treilea pe care il glazurezi ornezi tortul dupa preferinta.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu crema mascarpone" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (17)

diaconta 1

05.05.2013, 14:40

La multi ani cu bucurie si sanatate

MonaMimi 1

05.05.2013, 14:53

nilgun 1

06.05.2013, 20:42

wow

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Stufat cu carne de porc

de ancutsa 5

ieri la 22:30

Cuburi de biscuiti cu cocos si rulouri cu vanilie

de GeorgiG 5

ieri la 22:03

Clatite aperitiv cu pate si cascaval

de Rocsi 9

ieri la 19:08