INGREDIENTE
Pentru blat
- 10 galbenusuri
- 120 gr zahar
- 1 lingurita esenta de vanilie
- 1 lingurita esenta de lamaie
- 1 lingurita esenta de portocale
- un praf de sare
- 120 gr faina, cernuta
- 1 plic praf de copt
- 50 ml lapte
- Pentru sirop
- 100 gr zahar cu aroma de vanilie
- 50 ml apa
- 50 ml coniacPentru crema
- 450 gr mac
- 250 gr zahar
- 140 gr iaurt
- 1 lingurita esenta de vanilie
- 1 lingurita esenta de lamaie
- 25 ml coniac
- Pentru glazura
- 300 gr zahar pudra
- zeama de la 1 lamaie
3comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu mac:
Pentru blat, se incinge cuptorul la 190⁰C.
Se unge cu unt si se tapeteaza cu faina o tava rotunda de 20 cm diametru.
Se bat galbenusurile cu zaharul, esentele si sarea pana cand devin pale la culoare.
Se adauga faina si praful de copt si se mixeaza.
Se adauga laptele si se mixeaza pana la omogenizare.
Aluatul obtinut se toarna in tava pregatita si se da la copt 30-40 minute pana cand la inserarea unei scobitori in centru aceasta va iesi curata.
Se lasa aluatul sa se raceasca apoi se taie in jumatate pe orizontala.
Pentru sirop, se pun la fiert zaharul, apa si coniacul pana cand zaharul s-a dizolvat.
Se insiropeaza cele 2 balturi de tort.
Pentru crema, se macina macul impreuna cu zaharul apoi se amesteca cu iaurtul, esentele si coniacul.
Pentru asamblare, se aseaza un blat pe o farfurie, se unge cu crema de mac si se aseaza deasupra celalalt blat.
Pentru glazura , se amesteca zaharul pudra cu zeama de lamaie.Glazura obtinuta se toarna peste tort si se lasa sa stea pana cand se usca, aprox.30 minute.
grozav 
ce bunatate 
ce zici ?
arata foarte bine
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2901 puncte
1100 puncte
1056 puncte
1000 puncte
812 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
