Tort cu nuci, fără făină

de Xandrinne in Torturi, 10 Sep 2012 | 6161 vizualizari

 

Reteta e din "Lumea femeilor"; eu am injumatatit cantitatile, nefiind sigura de ceea ce va iesi. Va prezint cum am lucrat eu-pentru un tort mai mare dublati.

 

INGREDIENTE

  • 125 g nuca macinata,
  • 100 g zahar,
  • 50 ml apa,
  • 4 oua,
  • 1,5 - 2 linguri cacao,
  • vanilie,
  • 200 g frisca,
  • zmeura (fructe si ciocolata rasa pentru decor).
Portii: 16
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu nuci, fără făină:

Punem intr-o oala cu fund dublu nuca, zaharul si apa si amestecam usor. Punem oala pe foc (lucrati la bain marie) si amestecam pana se topeste zaharul. Lasam sa se racoreasca.


In compozitia rece amestecam galbenusurile, vanilia si cacaua. Separat batem spuma albusurile (eventual cu o lingura de zahar, luat din cantitatea totala), apoi le incorporam usor, amestecand de jos in sus, in compozitia cu nuca.


Turnam compozitia intr-o forma tapetata cu hartie de copt si nivelam.


Coacem la foc mic, cca o ora. Faceti testul scobitorii.



Scoatem blatul, cu grija, dupa ce s-a racit (!) pe un platou. Eu am pus deasupra frisca, zmeura si am presarat putina cacao.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu nuci, fără făină" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (27)

Xandrinne 1

28.03.2013, 19:33

Va multumesc frumos!!

Tabita _ 1

26.04.2013, 17:17

L-am facut si eu. E o bunatate!!!

Xandrinne 1

08.09.2013, 10:33

Ma bucur ca ti-a placut, Tab1ta!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

6273 puncte

Panacris

6243 puncte

mirela0911

4523 puncte

Rocsi

4172 puncte

oanapl

4171 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Tort Extaz 1000 sau reteta nr.1000