Tort cu visine

de Bunica in Torturi, 9 Ian 2017 | 334 vizualizari

 

Un tort pregătit pentru noaptea dintre ani.

 

INGREDIENTE

  • Blat
  • 4 ouă
  • 4 linguri de zahăr
  • 4 linguri făină
  • Crema cu ciocolată albă
  • 200 g. ciocolată albă
  • 200 ml. frișcă lichidă
  • 250 g. mascarpone
  • estență de vanilie
  • Cremă de ciocolată cu lapte
  • 200 ml. frișcă lichidă
  • 250 mascarpone
  • siropul lasat de vișinele decongelate
  • 300 g. vișine
  • Ornat
  • 200 ml. frișcă
  • 3 linguri zahăr farin
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu visine:

Am folosit o tavă de copt dreptunghiulară, cu inel detașabil.

Blatul

Se mixează ouăle cu un praf de sare si zahărul. Când compoziția stă pe teluri, se scot telurile .

Adaugă făina si aromele, amestecând compoziția cu o spatulă ușor până la omogenizare.

Tapetăm forma cu hârtie de copt, turnăm compozitia și dăm la cuptorul încins la 170 grade C.

Controlăm coacerea, făcând testul cu scobitoarea. Când blatul este copt, se scoate din cuptor și se lasă la răcit.

Crema de ciocolată albă

Ciocolata albă si frișca se pun intr-un vas pe foc. Când frișca ajunge la punctul de fierbere, se stinge focul și se amestecă energic până la omogenizare.

Mascarponele se mixează bine, ciocolata se toarnă în fir subțire peste mascarpone și vanilia mixând în continuare.

La fel se procedează și cu crema de ciocolata cu lapte.

Blatul se taie în două. Primul blat se pune pe un platou.

Se insiropează cu sirop de la vișine, crema de ciocolată albă, un rând de vișine, crema de ciocolată cu lapte și al doua parte de blat.

Se mixează frisca cu zahărul farin.

Îmbracă tortul în friscă și ornează-l după propriul gust.

 

 

 

 

TIPS-URI

1

vișinele se pun la dezghețat cu o seară înainte, într-o strecurătoare.

RETETA IN IMAGINI

Tort cu visine-0
Tort cu visine-1
Tort cu visine-2
Tort cu visine-3
Tort cu visine-4
Tort cu visine-5
Tort cu visine-6

COMENTARII (20)

miki_a

miki_a 1

10.01.2017, 20:26

La mulți ani, Buni🎂🎂🎂🍾🍾🍾 !

kytz

kytz 1

12.01.2017, 07:26

Ce tort bun!

oanapl

oanapl 1

18.01.2017, 21:21

Delicios!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!