Un desert ieftin si bun!
Intr-un bol se bat bine ouale. Se adauga apa, apoi faina in ploaie impreuna cu praful de copt amestecand incontinuu cu telul. Compozitia trebuie sa aiba textura unei smantani.
Se pune o picatura de ulei in tigaie si cu polonicul punem cate o clatita la copt. Nu se intinde compozitia pe toata suprafata tigaii, sa fie putin grosute, ca la clatitele americane. Se coc pe ambele parti si se ung cu Finetti. Se pun una peste alta.
Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...
„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro