Tort Diplomat (pentru toate bucatarasele "La multi ani!")

de kamy in Torturi, 8 Mar 2011 | 44320 vizualizari

 

Ce coincidenta..... mai bine nici ca se putea....reteta 100 azi de ziua noastra..
Va dedic acest tort(proaspat)la toate bucatarasele vesele de pe acest site...prietenele mele virtuale.

VA DORESC O PRIMAVARA MINUNATA SI O VIATA FERICITA!!!!!
LA MULTI ANI CU SANATATE!!!

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • 400 gr lapte
  • 200 gr.zahar
  • 400 ml crema patiserie(frisca lichida)
  • 2 plicuri gelatina
  • piersici,pere din compot
  • 1 lingura amidon
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • coaja rasa de lamaie+portocala
  • piscoturi
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort Diplomat (pentru toate bucatarasele "La multi ani!"):

Gelatina se pune intr-un ibric cu zeama de compot si se fierbe pe aburi(in momentul in care incepe sa clocoteasca se da deoparte).


Se separa ouale. Galbenusurile se amesteca cu zaharul, amidonul, vanilia, coaja rasa de lamaie+portocala si laptele. Se pune crema la fiert si se amesteca in continuu, pana se ingroasa si are consistenta unei smantani.


Cand crema e fiarta,se lasa putin la racit, se adauga gelatina, apoi albusurile batute spuma , se amesteca si se pune in frigider. Se amesteca din cand in cand sa nu se ingroase de tot , doar sa se raceasca.In crema am bagat si jumate din piersicile ramase pe care le-am facut pasta cu blenderul,iar celelalte le-am taiat bucatele mai mici.


Se acopera o tava(mai mica) cu folie alimentara,umezita pe exterior.


Pe fundul tavi se aseaza fructe taiate felii subtiri.


Se bate frisca(puteti pune si un intaritor) si se amesteca usor cu crema rece dar atentie, sa nu se intareasca.


Se pune o parte din crema,peste, piersicile taiate cubulete, apoi restul cremei.


Se acopera cu un strat de piscoturi,pe care le-am inmuiat scurt in compot.


Se acopera cu folie si se baga la frigider de seara pana dimineata.


Eu nu l-am mai ornat ca e aspectos si asa.


Pofta buna sa aveti!!!!

 

TIPS-URI

1

sectiunea mai pe seara

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Diplomat (pentru toate bucatarasele "La multi ani!")" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 24 %
249.99 lei
189.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (81)

feliciatimisoara 1

08.02.2014, 21:39

e foarte bun! trebuie incercat!

bimbiluna 1

08.05.2014, 09:43

merge si fara amidon ?sau ce altceva se poate lua in locul amidonului?

RuxyRux 1

08.05.2014, 09:57

In loc de amidon pune faina dar cerne-o bine de cateva ori

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
RETETA RECOMANDATA
Tort Barbie