Tort Hello Kitty

de Doralinda in Torturi, 15 Oct 2012 | 4323 vizualizari

 

Am 2 fetite dragalase tare, dar cand vor ele, ma pot "scoate din papuci" usor, si cum banuiesc ca nu sunt prima mamica cu astfel de ingerasi, ei bine, intotdeauna vor diferite lucruri DAR in acelasi timp! Dar le iubesc asa de mult incat nu rezist sa le fac aproape toate placerile (99%)! Cea mica fetita, a facut 6 anisori si mi-a cerut sa ii fac un tortulet Hello Kitty, cred ca pe bucataras am gasit doar 2 tortulete, ei bine, m-am inspirat din 3 retete diferite de torturi si prajituri si uite ce a iesit! (una dintre retete din care m-am inspirat e de la Miha care face niste bunatati pe care as putea sa le mananc fara regrete ca ma ingras!)
Ceea ce nu m-am gandit, a fost ca frisca nu va fi proaspata toata noaptea, atat timp cat am tinut tortul in frigider, deci nu a iesit exact cum vroiam dar copiii au fost incantati, si asta ma bucura cel mai mult!

 

INGREDIENTE

  • Pentru BLAT:
  • 150 gr ciocolata neagra
  • 200 gr unt
  • 150 gr zahar
  • 5 oua
  • 1 praf de copt
  • 200 gr faina
  • 3 linguri cacao
  • esenta vanilie
  • Pentru CREMA:
  • 250 gr ciocolata neagra
  • 250 gr mascarpone
  • 100 ml frisca lichida
  • 2 linguri licheur
  • Pentru GLAZURA:
  • 100 gr ciocolata de lapte ptr topit
  • 100 ml frisca lichida
  • Pentru ORNAMENT:
  • creion de patiserie din ciocolata si capsuni,
  • bombonele ornamentale din zahar
  • frisca.
Portii: 16
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort Hello Kitty:

Blatul: se topeste untul si se freaca cu jumatate din zahar si esenta de vanilie. Se adauga treptat ciocolata topita la foc mic si galbenusurile pe rand. Se pune incet cu o lingura faina deja amestecata cu cacao si praful de copt. Albusurile se bat spuma cu zaharul ramas apoi se adauga in compozitia de mai sus; se toarna compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt care e unsa in prealabil cu putin ulei si se lasa la copt 45 min la 180C.

Crema: se topeste ciocolata, apoi se adauga frisca si se amesteca pana se omogenizeaza, apoi se lasa la racit. Se adauga mascarpone si lichiorul si se mixeaza bine si se lasa iar la rece.

Glazura: se topeste ciocolata, se adauga frisca si se ia de pe foc pana se raceste putin.

Blatul se taie in doua pe orizontal, se pune crema pe partea de jos, se acopera cu al doilea blat si se pune glazura de ciocolata. Se lasa la frigider toata noaptea, iar a doua zi se orneaza cu frisca (eu am folosit tub din comert), se face modelul cu creion ciocolata si de capsuni de patiserie, si ornamente decorative din zahar sau bombonele.

TIPS-URI

1

Pentru modelul Hello Kitty, am folosit (nu radeti!) o plansa din hartie care o avea fiica mea cea mare ca sa fac conturul, ei bine, doar ca nu prea mi-a reusit ptr ca s-a lipit hartia de tort, asa ca am uniformizat iar frisca si am luat o carte a fetitei in care era desenata pisicuta si am desenat cu mana, fara tipar, dar a iesit bine pana la urma!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Hello Kitty" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (17)

Doralinda 1

02.12.2012, 22:44

Mihaela

- Andreea - 1

17.01.2013, 21:55

Dora,euacum vad tortul...wow...ce frumos l-ai ornat

Doralinda 1

18.01.2013, 00:22

Multumesc andreea! Cred ca era prima mea reteta, sau a doua! Se cunoate! multumesc frumos! Mai am alt tort foarte reusit, l-am facut ptr cea mare, e un catelus!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec aperitiv cu bacon, anghinare, ciuperci de pădure și castraveți murați

ieri la 21:01

Chec aperitiv cu somon afumat și ardei copt

ieri la 18:21

Lasagna speciala

pe 21.06 la 22:03

Creveti in sos de unt si vin

pe 19.06 la 18:19

TOP
utilizatori

Panacris

2550 puncte

Rocsi

2116 puncte

Catalina L

1825 puncte

Valclaudia

1578 puncte

MotanLaOale

1552 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort de ciocolata cu crema Chantilly