Tort Lepa Brena

de cristina1985 in Dulciuri, 23 Ian 2015 | 2056 vizualizari

 

.

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 6 oua
  • 8 lg zahar
  • 5 lg faina
  • 3 lg apa
  • 2 lg cacao
  • 1 plic praf de copt
  • Crema:
  • 4 galbenusuri
  • 150 g zahar
  • 250 g unt
  • 100 ml apa
  • 2 lg cacao
  • Glazura:
  • 100 g unt
  • 2 lg cacao
  • 2 lg zahar pudra
  • Ornamet:
  • trandafiri de napolitana Dr. Oetker
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort Lepa Brena:

Blatul: freci galbenusurile cu 8 lg zahar, apoi adaugi 3 lg apa, praf de copt, 5 lg faina si 2 lg cacao.Separat bati albusurile cu putina sare, dupa care se amesteca usor cu cealalta compozitie. Se tine la cuptor 20 minute ( sanu pana este gata).Se pot face doua blaturi sau unul si il taiati in doua.


Crema:amesteci galbenusurile cu 150 g zahar si 100 ml apa. Se fierb pe baie de aburi, 15 minute.Se lasa la racit.


Se amesteca 250 g unt cu 2 lg cacao si se adauga treptat crema de galbenusuri.Crema se tine la frigider 2-3 ore (sau mai mult pana se intareste)


Glazura:Se amesteca untul pana iese apa din el, apoi se adauga 4 lg zahar pudra si cacao.



Pe primul blat se pune jumatate din crema ; apoi se aseaza al doilea blat. Se pune restul de crema deasupra, iar pe margine se intinde glazura.Se aseaza trandafirii.


Tortul se tine la frigider cateva ore.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Lepa Brena" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Ultra Sonic Steam

- 20 %
799.99 lei
639.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (5)

Rocsi 1

24.01.2015, 22:23

Imi place!

cristina1985 1

24.02.2016, 15:42

Daca vi se taie crema, adaugati 2-3 lg cacao si amestecati.Isi va reveni,dar va iesi mai inchisa la culoare.

cristina1985 1

24.02.2016, 15:45

Eu am facut tortul cu pudra de roscove,dar am incercat si cu cacao. Este mult mai bun cu cacao de calitate .

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

7120 puncte

mirela0911

5800 puncte

Catalina L

5220 puncte

Rocsi

4900 puncte

xana

4070 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Ratatouille pe grill
  • 18

    V

  • 19

    S

  • 20

    D

  • 21

    L

  • 22

    MA

  • 23

    MI

  • 24

    J

RETETA RECOMANDATA
Biscuiti vanilati cu fulgi de ciocolata