Tort San Valentino

de yaya67 in Torturi, 18 Feb 2013 | 2800 vizualizari

 

Tortuletul nostru pentru ziua indragostitilor...

 

INGREDIENTE

Ingrediente blat

  • 7 oua
  • un praf sare,
  • 7 linguri zahar,
  • 5 linguri cu varf faina
  • 3 linguri rase cacao
  • 3 linguri ulei,
  • esenta rom.

Crema chantilly

  • 500ml lapte,
  • 130 gr zahar,
  • 60 gr faina
  • esenta vanilie,
  • 3 galbenusuri,200 ml frisca lichida
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort San Valentino:

Se separa albusurile de galbenusuri si se bat spuma tare cu praful de sare,se adauga apoi 3 linguri zahar din cele sapte linguri,separat se mixeaza galbenusurile cu zaharul ramas pana devine o spuma albicioasa si se adauga peste albusuri amestecand lejer de jos in sus,apoi se adauga pe rand faina si cacao si la sfarsit uleiul.


Se coaca in forma tapetata cu ulei si faina ,cand blatul e race se taie in trei.


Se pune laptele la fiert,separat se mixeaza galbenusurile cu zaharul si apoi se adauga faina se adauga putin cate putin lapte fierbinte apoi se pune totul pe foc amestecand continuu,cand incepe sa fiarba se mai lasa circa 2 minute pe foc,se lasa apoi la racit ,intre timp se mixeaza frisca ,cand crema e rece se adauga frisca si esenta de vanilie.Siropul pentru blat am facut dupa gustul meu un sirop din zahar ,apa ,coaja rasa de lamaie si esenta vanilie.

L-am decorat cu pasta de zahar pe care am cumparat-o de data asta,inaite de a pune pasta de zahar pe tort se pune pe tort un strat subtire de crema de unt,(cantitati egale de unt cu zahar pudra mixate si un pic de vanilie) sau un strat subtire de gem ca sa se lipeasca bine pasta de zahar.


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort San Valentino" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (8)

yaya67 1

19.02.2013, 11:07

bine v-am gasit,o iau incet,incet si sper sa am timp mult sa stau cu voi...o zi buna

adry88 1

17.03.2013, 22:22

Bya Ralu 1

19.03.2013, 01:07

super

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!