Tortellini cu sunca si hribi de padure

de mihaelar63 in Tortellini, 3 Oct 2015 | 1410 vizualizari

 

Imi place textura la tortellini pe care-i cumpar. Pe umplutura nu prea pun mare baza, pentru gustul nostru de ardeleni trebuie si ceva carnita. In bucataria mea au poposit o minunatie de hribi de padure si m-am gandit ca fac casa buna cu pastele. Bineinteles prepararea ia putin timp, in 30 minute masa delicioasa si consistenta este pregatita. Ramane daca doriti sa adugati langa un pahar cu vin alb demi-sec. Daca am folosit tortellini italieni, sunca de Praga, hribi si legume ardelenesti ce fel de fusion este acesta ?:)))

 

INGREDIENTE

  • 500 gr tortellini
  • 500 gr hribi de padure
  • 500 gr sunca de Praga - de calitate
  • 200 gr smanatana
  • 100 ml ulei masline
  • 4 catei usturoi
  • 2 cepe verzi
  • 1 ceapa mica alba
  • 1 ardei iute rosu
  • sare
  • nucsoara
  • patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tortellini cu sunca si hribi de padure:


  1. Fierbeti tortellini in multa apa cu sare respectand timpul de fierbere indicat pe ambalaj. Scurgeti pastele.

  2. Curatati si spalati legumele. Curatati si limpeziti hribele, se usuca cu servet de hartie.

  3. Tocati cepele si usturoiul care le caliti usor in ulei pana se inmoaie .

  4. Puneti la prajit si sunca taiata cuburi .

  5. Adugati ciupercile, ardeiul iute feliat. Sarati.

  6. Amestecati si dupa 5 minute se pune si smantana.

  7. Lasati la foc mic inca 5-10 minute avand grija sa nu scada sosul prea mult. Daca este nevoie adugati 50 ml apa.

  8. La sfarsit gustati condimentati cu putin praf de nucsoara si asezonati cu patrunjel verde

  9. Servit tortelini impreuna cu delicioasele ciuperci de padure, sunca si smanatana.


 

TIPS-URI

1

Pastele se pun la fiert in multa apa cu sare in momentul in care apa incepe sa clocoteasca .

Daca ti-a placut reteta noastra "Tortellini cu sunca si hribi de padure" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (24)

mihaelar63 1

04.10.2015, 00:23

Camelia , nu vei regreta

delia64 1

04.10.2015, 20:11

Bunatate !!!Ce norocoasa esti ca au venit hribii in bucataria ta !!!

mirela0911 1

05.10.2015, 14:53

Iar ai facut ceva tare bun!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

mirela0911

11040 puncte

Rahela Velicu

9810 puncte

Constelatialeu

9520 puncte

Lau

Lau 9

9430 puncte

MotanLaOale

9050 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Supa cu zdrente

de abetina 3

ieri la 22:19

Spice de grau cu carnaciori si cascaval

de Ancutsa 5

ieri la 21:19

Tarte si rozete cu branza, ierburi si marar

de Ancutsa 5

ieri la 21:11

Aripioare lipicioase cu cartofi

ieri la 19:53

Chiftele de vara cu ierburi de gradina

de Ancutsa 5

ieri la 19:47

RETETA RECOMANDATA
Tortellini cu sos de iaurt si sunca