Tortelloni cu sos de smantana si ciuperci

de Corinuta in Tortellini, 2 Mai 2014 | 8698 vizualizari

 

Neasteptat de buna mancarica asta, m-a dat pe spate! De fapt am facut un sos inspirat de ciulamaua de hribi a lui Rocsi. Tortelloni am gasit cu ricotta si spanac, tare buni, erau prefierti asa ca foarte repede i-am pregatit!

 

INGREDIENTE

  • 750 g tortelloni cu ricotta si spanac
  • 2-3 fire ceapa verde
  • 3-4 catei de usturoi
  • 2-3 linguri ulei
  • 250 g ciuperci champignon proaspete
  • 200 g smantana 30% grasime
  • 1 lingura faina
  • sare, piper macinat
  • 1-2 linguri patrunjel verde tocat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tortelloni cu sos de smantana si ciuperci:

Se curata si se feliaza ceapa si usturoiul, apoi se pun la calit in uleiul incins. Se adauga 3-4 linguri de apa fierbinte si se lasa sa se innabuse.


Intre timp se spala si se feliaza ciupercile, apoi se adauga in cratita, se amesteca bine, se mai pune o canita de apa fierbinte si se condimenteaza cu sare si piper. Se lasa sa fiarba acoperit 15-20 de minute.


Smantana se amesteca cu faina, se adauga pe rand 3-4 linguri de apa si se omogenizeaza, apoi se toarna peste ciuperci. Se lasa sa dea cateva clocote, se gusta si daca mai trebuie se mai adauga sare sau piper. La final se adauga si verdeata.


Tortelloni se fierb in apa cu sare dupa indicatiile de pe pachet, sau daca sunt prefierti se pot adauga direct la sos.


Se servesc imediat! Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

canita cu apa o puteti inlocui cu vin alb sec, daca va place

2

tortelloni puteti pune cu ce umplutura doriti, mie imi plac astia cu spanac

Daca ti-a placut reteta noastra "Tortelloni cu sos de smantana si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Hair Clipper 41mm

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (28)

Satisfyyourcravings 1

03.05.2014, 19:14

O bunatate!

Corinuta 1

04.05.2014, 02:08

Multumesc!

mihaelar63 1

24.05.2014, 11:52

Tortelini nu refuz niciodata

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tiramisu Milkshake
  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Tortellini Primavera