Tortilla con patatas

de InvatsaBucataresccom in Aperitive / Garnituri, 9 Noi 2014 | 1066 vizualizari

 

Este a treia oara cand fac aceasta omleta, primele doua dati am esuat lamentabil, totul transformandu-se intr-o mizerie arsa, facuta din ou, ceapa si cartofi fierti. Greseala mea era urmatoarea: in loc sa amestec cartofii fierti, ceapa prajita si oul intr-un castron , eu incercam sa le amestec direct in tigaie, rezultatul fiind neomogenizarea amestecului. O distinsa doamna in ale bucatarelilor, Jamilacusine, a avut bunavointa sa faca o reteta viedo cu acest preparat, lucru care m-a scos din ceata. MULTUMESC!
Primele dati am adaugat si ceapa, dar de data aceasta am decis sa renunt la ceapa si am recurs la prajitul cartofilor in loc sa ii fierb. Iata Reteta:

 

INGREDIENTE

  • 5 oua
  • 2 cartofi medii
  • sare
  • piper
  • boia dulce afumata
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tortilla con patatas:

In prealabil inchingeti uleiul, intr-o tigaie, la circa 180 grade.

Curatati cartofii, dupa care ii taiati in 4 bucati longitudinale, pe care le taiati feiute destul de subtiri. Dupa ce ati taiat cartofii, ii spalati , ii scurgeti si ii prajiti.

Intre timp bateti ouale cu sare, piper si boia. Dupa ce cartofii s-au prajit ii amestecati cu oul intr-un castron si puneti tot amestecul la prajit, intr-o tigaie medie, cu 3-4 linguri de ulei la foc mic, aprox. 10 minute. Dupa aceea, cu ajutorul unei farfurii, mare cat diametrul tigaii, intoarceti omleta si o mai prajiti 2-3 minute. 

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tortilla con patatas" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (3)

MotanLaOale

MotanLaOale 1

09.11.2014, 08:46

reisnaor_2006

reisnaor_2006 1

09.11.2014, 11:35

bunnnnnnnnnnn

dantes

dantes 1

09.11.2014, 12:14

Buna!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec savarina cu frisca si capsuni
  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec glazurat cu citrice

de Rux 9

Chec glazurat cu...

ieri la 23:23

Supa cu tortellini si fasole verde

Supa cu...

ieri la 22:41

Prajitura Adelina

de mena29 3

Prajitura Adelina

ieri la 22:05