Branzoaice

de gaby_duceag in Aperitive / Garnituri, 30 Apr 2010 | 10821 vizualizari

 

Bag seama ca daca indraznesc sa deschid pagina Inei,brusc mi se face pofta:)).de la ce?de la orice gateste ea:)).In seara asta,desi obosita, am zarit branzoaicele si la ora 21 m-am apucat de ele:)).eram patru care strigam in bucatarie:))),eu ca mi se ard, copii ca mai vor, Cezar..sa-i dau si lui aluat:))).De ce?Pai cica face si el da' pentru barbati:))),ca cele cu branza-s pentru bolnavi:)).asa ca a taiat felii de salam:)), a pus cate doua pe-o bucata de aluat si le-a plonjat in tigaia mea:))

 

INGREDIENTE

  • 3 oua
  • zahar
  • faina grau
  • un cubulet drojdie
  • 100gr margarina
  • o cana apa calduta
  • branza de vaci
  • cascaval
  • 2-3 linguri pesmet
  • sare
  • o lingurita untura
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Branzoaice:

se amesteca oul cu margarina topita, untura,1/2 lingurita sare, 4-5linguri zahar , drojdia si apa calduta


se adauga apoi faina pana obtineti un aluat elastic(se lucreaza foarte, foarte usor)


se lasa 30min la dospit timp in care pregatiti umplutura


aprox 300gr branza de vaci,100gr cascaval ras, 2oua, sare,zahar, 2-3 linguri pesmet(am pus sare si zahar atat cat sa obtin un gust dulce-sarat - a iesit minunat!)


pe blatul tapetat cu faina, am intins aluatul cu sucitorul, formand rotunduri sau triunghiuri peste care am pus umplutura si am unit marginile(suprapunandu-le)


le-am prajit in ulei incins pe ambele parti


o nebunie!


exact gustul branzoaicelor din vremea copilariei mele!


multumesc Ina


 

TIPS-URI

1

cezar a insistat sa pun si o poza cu cele cu salam:)))sa bucur si sotii bucatareselor:))

2

umplutura a fost prea multa, mai fac si maine:d.

3

sunt foarte bune si reci,nu-s uleioase deloc.;)

Daca ti-a placut reteta noastra "Branzoaice" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (27)

ela 1

04.05.2010, 17:15

dar eu cum de nu am zis nimic pe aici?de pofta cred,ca faza cu branzoaicele barbatilor mi-o amintesc

dentistutza 1

04.05.2010, 22:42

arata grozav
nu stiam ca BRANZOAICELE barbatilor musai sa aiba ...CARNAT...hmmm...sau poate da ?!

gaby_duceag 1

04.05.2010, 23:30

dentistutza,nu am sustinut ca-i musai,era doar "povestea"branzoaicelor mele.cine doreste poa' sa puna si castraveti in ele))

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

15690 puncte

anca_rm

7240 puncte

mihaelar63

5590 puncte

Rocsi

5000 puncte

Andreea Caroline

4400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cum se face mamaliga
  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Briose aperitiv