Tortul ciobanului

de divainbucatarie in Aperitive / Garnituri, 28 Oct 2010 | 6024 vizualizari

 

Cred ca nu exista prieten in jurul meu care sa nu faca mamaliga la cuptor cu branza. Mie imi place sa adaptez retele mamei, vecinei, bunicii, sau ale prietenilor mei, iar rezultatul ma incanta foarte mult. De exemplu reteta initila a familiei mele era cu branza de burduf, dar cum mie nu-mi place acest tip de branza l-am schimbat...

 

INGREDIENTE

  • mamaliga,
  • branza (daca puteti pune 2 tipuri de branza sarata ar fi ideal - eu folosesc cas sarat de oaie pentru un strat si telemea de bivolita pentru al doilea)
  • oua,
  • unt pentru uns vasul in care punem mamaliga;
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tortul ciobanului:

In primul rand ungem vasul pe care il vom baga in cuptor cu unt. Imediat dupa ce facem mamaliga luam si punem un strat in vas. Ca sa o putem aranja mai simplu punem un cub mic de unt si astfel o intindem mai usor. Peste aceasta punem un  strat de branza, apoi iar mamaliga, inca un strat de branza si iar mamaliga. Cu lingura scobim mici gauri, in care punem oua intregi. Dam totul la cuptor, la 200°C, pana se coc ouale.

 

 

 

TIPS-URI

1

Nu voi trece cantitati exacte pentru aceasta reteta pentru ca voi lasa la latidudinea fiecaruia sa aleaga grosimea straturilor de mamaliga, branza sau numarul de oua pe care le va pune.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tortul ciobanului" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

divainbucatarie 1

07.11.2010, 15:00

daca tot va place mamaliga cu branza, o sa propun o reteta inedita cat de curand...

babi5 1

26.09.2013, 15:10

Krystyan Trendy 1

05.11.2013, 09:05

mmm...gustos

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Hotdog de casa

de Rocsi 9

ieri la 19:49

Fursecuri americane cu bucati de ciocolata reteta de Chocolate Chip Cookies

ieri la 14:47

Prajitura Red Velvet un desert elegant si delicios

ieri la 14:40

TOP
utilizatori

 Merisor

1100 puncte

Caty

1096 puncte

Rocsi

511 puncte

Valclaudia

300 puncte

RODIMUR

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
RETETA RECOMANDATA
Dovlecei cu branza,cascaval si kaizer la cuptor