Tortulet aperitiv cu morcovi si branza

de simona72 in Aperitive / Garnituri, 2 Apr 2014 | 3034 vizualizari

 

:)) Stiu ca s-a terminat concursul cu sandvisurile si recunosc ca a fost facut initial pentru concurs...dar mai apoi m-am razgandit. Am lucrat la el cu atata destindere si relaxare, am cautat pe net inclusiv cum se fac floricele din castravete si ridiche si totul parea atat de simplu, dar doar parea...Asa ca acum va las reteta si pozele la care am lucrat cu atata drag...

 

INGREDIENTE

  • pt blat:
  • 2 oua
  • 1 morcov de marime mica
  • 2 linguri suc de morcov
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 varf de sare si piper
  • 2 linguri faina
  • 2 linguri branzica proaspata Delaco
  • pt umplut si decor:
  • miez de lapte Delaco
  • cascaval afumat Delaco
  • branzica ceva fin delaco
  • pasta de ardei dulce Univer
  • branzica proaspata Delaco
  • frunze de leurda
  • betigase de castravete
  • felii de ridiche
  • coaja rasa de limeta
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tortulet aperitiv cu morcovi si branza:

Pt blat: separam albusurile de galbenusuri, mixam albusurile cu un praf de sare pana devin spuma si se tin bine pe paletele mixerului, adaugam galbenusurile si uleiul in fir subtire in timp ce mixam. Morcovul se da pe razatoarea cu gauri mici, se adauga sucul de morcov, inca un strop de sare si piper, branzica si amestecam ingredientele. Le adaugam la spuma de oua, faina si amestecam usor cu un tel. Punem aluatul in doua vase mici, identice ca si marime, unse cu putin ulei si tapetate cu un strop de faina. Dam vasele la cuptorul incins la 170 grade pt 10-15 minute. Dupa ce s-au racit le scoatem din vase si le taiem in doua, astfel obtinem 4 blaturi.


Pt asamblare: ungem primul blat cu branzica ceva fin, 1 felie cascaval afumat, pasta de ardei dulce, feliute subtiri de miez de lapte, alt blat si repetam pana terminam blaturile si de asamblat tortuletul. Il "imbracam" cu branzica proaspata pe post de crema, si-l decoram dupa imaginatie...in cazul meu am asezat tortuletul pe frunze de leurda, pe margini l-am decorat cu betigase subtiri din castravete, razatura fina de limeta deasupra si trandafirasi din feliute de ridiche.


Sa va fie de folos!!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tortulet aperitiv cu morcovi si branza" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (25)

babi5 1

28.06.2014, 08:14

Ina 1

01.10.2014, 19:31

Ce frumos!

DIANA B 1

19.11.2014, 09:05

La cum arata , eu te-as fi declarat castigatoare si dupa terminarea concursului .

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Evantai cu legume
  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

  • 23

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Piept de pui umplut cu legume

de oanapl 5

ieri la 23:26

Somon la cuptor cu 4 garnituri

de Oana 8

ieri la 18:24

Snitele din muschi de porc in crusta de cascavea cu mustar si pesmet

pe 21.09 la 21:46

RETETA RECOMANDATA
ciuperci umplute cu sunca si cascaval