Trufe de ciocolata

de Corinuta in Dulciuri, 8 Aug 2010 | 2200 vizualizari

 

By Adi Hadean http://www.adihadean.ro/2009/12/trufe-cremoase-%C8%99i-ciocolatoase/

 

INGREDIENTE

  • 250 g ciocolata menaj
  • 250 g mascarpone
  • 2 galbenusuri
  • frisca ptr decor
Portii: 12
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Trufe de ciocolata:

Se pune ciocolata la topit pe baie de aburi. Cand s-a topit se adauga galbenusurile si se mai tine pe aburi invartind continuu pana capata consistenta unei budinci. Dupa ce s-a ingrosat se ia de pe foc, se amesteca bine cu mascarponele si se lasa sa se raceasca.

Intre timp se bate frisca. Se ruleaza crema intr-un sul cu ajutorul unei hartii de copt si se da la congelator sa se raceasca timp de aprox o ora. 

Se taie felii si se orneaza cu frisca.

 

RETETA IN IMAGINI

Trufe de ciocolata-0
Trufe de ciocolata-1
Trufe de ciocolata-2
Trufe de ciocolata-3
Trufe de ciocolata-4
Trufe de ciocolata-5
Trufe de ciocolata-6

COMENTARII (25)

Rocsi

Rocsi 1

08.08.2010, 18:33

mama..ce bine arata

epurasha2bb

epurasha2bb 1

09.08.2010, 08:48

5 furculite! cred ca le execut si eu curand!

mena29

mena29 1

09.08.2010, 10:47

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!