Varza a la Turda (la vas roman)

de mihaelar63 in Porc, 15 Feb 2012 | 5330 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Era sa fie ,, Varza a la Cluj '', dar robotul a facut nazuri la tocat carnea .Am sa-i spun deci ,, Varza a la Turda ''.
Mancarica aceasta ,, neprogramata ''a iesit deosebita .
Concluzia : Cu aceleasi ingrediente ,gustul e diferit in functie de preparare .
Corespunde ,,principiilor '' mele : perioada rapida de pregatire si gustos .

INGREDIENTE

1 kg carne porc
1 buc praz
4 linguri pasta Kapia
100 ml ulei
sare
1/2 varza murata
1/2 varza verde
1 lingura rasa cimbru uscat
2 foi dafin
4 rosii
6 linguri orez
1 ardei iute
Smantana -optional

mihaelar63

Bucataras Suprem

20 imi place 15comentează

0 reteta favorita

Taguri: varza la cuptor, varza cu carne, retete Porc

Portii: 8

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza a la Turda (la vas roman):

Pentru inceput puneti vasul roman umplut cu apa rece timp de 30 min .

Carnea taiata cubulete , prazul maruntit se caleste 3-4 min in jumatate din cantitatea de ulei .Adugati sare dupa gust si pasta de kapia .

Taiati varza fasii , sarati , adaugati cimbrul si inabusiti cu o cana de apa sa-si reduca din volum .

,,Claditi '' in vasul roman un rand varza , un rand carne si deasupra terminati cu varza .

Deasupra taiati 3 rosii si ardeiul iute . Adaugati apa cat sa acopere compozitia . Stropiti cu restul de ulei .

Dati la cuptor , foc mediu , 1.5 ore

Serviti dupa preferinta cu smantana sau chefir [ care este mai usurel ]

TIPS-URI

Alegeti carne fara grasime , are mai putine calorii .

Tips de chef : decorati intodeauna cu ingrediente ce le-ati folosit la reteta .

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza a la Turda (la vas roman)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Porta-Filter pentru Prima Latte II

149.99 Lei

Adauga in cos

Prima Latte III rosu

- 800 lei

1699.99 lei

Adauga in cos

Filtru SingleShot cu perete unic pt. Barista Max

69.99 Lei

Adauga in cos

Aparat de vidat alimente FFS006X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse

- 400 lei

1699.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de MotanLaOale 8

Varza murata cu afumatura la cuptor

de Bunica 7

Varza cu carne de rata la slow cooker Crock Pot

de MotanLaOale 8

Prajeala de purcel

de divainbucatarie 4

Varza de vara cu afumatura

COMENTARII (15)

mirela0911 1

15.02.2012, 12:00

Vaaaaiii cum arata!

Lau 1

15.02.2012, 13:28

ce bine arata

iry-gabriela 1

15.02.2012, 17:29

daca ti-a mai ramas sa imi spui sa vin si euuuuuuuuu

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Gherca Daniela 5

Reteta de tort cu ciocolata si cafea

de RODIMUR 8

Reteta de tort Lamaita

de Rocsi 9

Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu coacaze rosii si albe

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu jeleu de zmeura si de ness

de RODIMUR 8

Reteta de tort cu ciocolata si crema de mascarpone

de Catalina L 8

Reteta de tort cu ciocolata, mere si crema de castane

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.