Varza acra calita cu jumari si carnat de casa

de Constelatialeu in Mancaruri cu carne, 8 Ian 2014 | 11184 vizualizari

 

Eu sunt cam tralala,cand mi se face pofta de ceva pai pun mana si execut.......a iesit o chestie delicioasa,cel putin asa zic papilele mele satisfacute si apoi gusturile nu se discuta,clar si cuprinzator....varza acra exista,ca am avut grija asta toamna sa pun,carnati am facut ca doar nu treceau sarbatorile fara asa ceva,o mana de jumari s-a mai gasit si o leaca de chef,dar mai ales suflet cat cuprinde,ca asa iese mancarea buna,sa pui suflet si un strop de iubire,o tara de piper,sare are varza.....iar bat campiile si dealurile,dar eu asa ma simt bine....

 

INGREDIENTE

  • 2 verze murate-cca 2 kg
  • 2 cepe mari de apa
  • 500 ml amestec rosii+ardei+frunze de telina ( facut cu mare grija asta toamna)
  • o mana de jumari
  • si-o spirala de carnat de casa afumat
  • ulei -cca 100 ml
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza acra calita cu jumari si carnat de casa:

Mai intai tocam varza si o lasam cca 1/2 de ora in apa calduta sa se mai duca din sare si acreala,desi a iesit ok,nici prea prea, nici foarte foarte.....Cat timp sta varza la apa,tocam ceapa marunt si o calim in ulei cat sa se inmoaie,adaugam amestecul de rosii si lasam cateva minute sa fiarba mocnit pe foc.Stoarcem bine varza si o amestecam cu ceapa si rosiile,asezam spirala de carnat, in care am infipt o frigaruie sa nu se desfaca,peste varza si bagam totul la cuptor cca 2-3 ore la foc mediu,din cand in cand mai amestecam si intoarcem carnatul de pe o parte pe alta.Cu cca 10 min inainte sa scoatem varza din cuptor,trantim mana de jumari,ca asa-i buna varza....


Si cam asta-i toata filozofia,simplu,bun si gustos....cine vrea e liber sa ma contrazica....

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Varza acra calita cu jumari si carnat de casa" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (29)

ianculubita 1

10.01.2014, 10:10

Sa stii ca si eu am aceeasi problema,cand mi-e pofta de ceva si noaptea visez imi place mult ce ai facut

Gergiana S 1

10.01.2014, 21:37

ryta 1

11.01.2014, 14:45

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

13340 puncte

oanapl

9380 puncte

Rocsi

5980 puncte

vasimur

4160 puncte

mirela0911

4100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert guguluf cu mere
  • 12

    D

  • 13

    L

  • 14

    MA

  • 15

    MI

  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tarta cu mere

de oanapl 6

ieri la 23:37

Tarta cu prune și branza

de oanapl 6

ieri la 23:29

Garnitura de varza cu fasole

de xana 5

ieri la 16:34

Tort cu frisca si fructe

de xana 5

ieri la 15:04

RETETA RECOMANDATA
Varza calita cu afumatura